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简介
本书共收集了近500例食药同用的菜谱，分上、下两篇。上篇包括保健强身、益智健脑、美容靓颜、养眼明目的菜谱，下篇包括抗衰益寿、降压降脂、补肾壮阳、养血补血、益血调经、润肠通便、糖尿病防治、防癌抗癌等菜谱，每例菜谱除了制作方法外，还详细介绍了食物的营养和药物的保健功效，很有实用性……
目录
一、保健强身
1．黄芪软炸里脊
2．黄芪气锅鸡
3．蒸母鸡鱼翅
4．清蒸人参鸡
5．芪参烧活鱼
二、益智健脑
1．首乌鸡
2．五圆鸡
3．五子鸡
4．桃杞鸡卷
5．气锅乌鸡
三、美容靓颜
1．杏仁扣猪肘
2．枸杞银芽鸡丝
3．枸杞松子爆鸡丁
4．首乌肝片
5．枸杞活鲫鱼
四、养眼亮睛
1．软炸枸杞猪肝
. 2．菠菜肝片
3．枸杞牛肝汤
4．鸡肝明目汤
5．菊花羊肝汤
1．黄芪软炸里脊
2．黄芪气锅鸡
3．蒸母鸡鱼翅
4．清蒸人参鸡
5．芪参烧活鱼
二、益智健脑
1．首乌鸡
2．五圆鸡
3．五子鸡
4．桃杞鸡卷
5．气锅乌鸡
三、美容靓颜
1．杏仁扣猪肘
2．枸杞银芽鸡丝
3．枸杞松子爆鸡丁
4．首乌肝片
5．枸杞活鲫鱼
四、养眼亮睛
1．软炸枸杞猪肝
. 2．菠菜肝片
3．枸杞牛肝汤
4．鸡肝明目汤
5．菊花羊肝汤
大众药膳500例.上篇
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