吴尚平(1949~ ),本名吴浪平,湖南桃江人,湖南省益阳茶厂湘益实业总公司副总经理

副标题:无

作   者:吴尚平,龚青山编著

分类号:

ISBN:9787560707945

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简介

汇集整理了古今中外不同国家、不同地区、不同民族的饮茶习俗。

目录

泉州万应茶
返老还童茶
二、饮茶歌
茶亭里的煎茶
休宁香风茶
用茶待客的由来
洪澳普洱茶
天津人以茶当菜肴
上海茶膏糖
奶茶荷包蛋
藏放松潘茶
裕固族三茶一饭
桃江擂茶
北京大碗茶
噪音宝
海宝
茶粥
将乐擂茶
鲁北平原大碗茶
台湾泡沫红茶
回族端果碟
滇西崩龙族水茶
茶与婚礼
安化擂茶
北方醋盐茶
广东甘和茶
茶叶食品
佤族烧茶
常宁糖姜茶
湘阴姜盐豆子茶
上海早茶
哈尼族煨酽茶
五、中国婚丧茶俗
桃花源擂茶
南北农村新年茶
天津人一日三茶
西湖茶叶冷饮
宁乡烟薰茶
江南元宝茶
茶人之村的茶道
台湾茶冻
普洱附子茶
赣南擂茶
闽南侨乡七分茶
湘北三道茶
闽粤功夫茶
南方丝瓜茶
姜茶
指点桌面的茶俗
邕城早茶
青城苦丁茶
洞庭湖畔姜盐茶
水乡人民喝红茶
一、绪
江南谷雨茶
寄新茶的习俗
皖南泾县琴鱼茶
蜜糖茶
广东凉茶
三、中国汉族茶俗
桂林虫屎茶
湘东煎茶
山西酽茶
傣族竹筒茶
羌族罐罐茶
湘北新婚交杯茶
杭州七家茶
茶盐蛋
茶叶拌豆腐
基诺族凉拌茶
藏族清茶
白族响雷茶
侗族闹油茶
龙井虾仁
江南苦瓜茶
德清新春茶
菊花茶
茶壶揭盖的由来
回族三炮台盖碗茶
现代汉族新婚泡茶
端茶送客的规矩
德清十景全花茶
台湾冰红茶
枸杞子红茶
藏族奶茶
裕固族摆头茶
拉祜族烤茶
昆明九道茶
甘茶
从斗茶到评茶
侗族打油茶
以茶退婚
布朗族的陪嫁品--茶树
江浙新婚三道茶
台湾香槟乌龙茶
龙井肉片汤
镇巴烤茶
藏族酥油茶
傣族糯米香茶
鄂西土家族油茶汤
?尼人土锅茶
凉盐茶
清蒸茶鲫鱼
维吾尔族香茶
侗族坐夜打油茶
淮南的聘礼茶
六、外国饮茶习俗
前苏联的蒙古式饮茶法
深圳早茶
瑶族野外的盛茶器具
阿瓦族苦茶
仡佬族茶泡
维吾尔族清茶
藏族婚礼茶
顺德的跪茶
四、中国少数民族茶俗
畲族惠明茶
彝族烤茶
蒙古族奶茶
仡佬族的甜茶
苗族米虫茶
佤族的朵帕
滇南腌茶
纳西族龙虎斗和油茶
东乡族定茶
衡阳新婚合合茶
白族闹棚
滇南新婚合杯茶
美国柠檬茶
僳僳族油盐茶
拉祜族竹筒香茶
回族清茶
白族三道茶
湘西土家族油茶汤
以茶求偶
畲族新婚甜茶
布朗族青竹茶
哈萨克奶茶
侗族油茶
茶与祭祀
前苏联的格鲁吉亚饮茶法
阿拉伯嚼茶
巴基斯坦茶俗
维吾尔族奶茶
侗族豆茶
贵州道真油茶
西北少数民族的送茶包
杭州的定茶
福安未婚少女的茶规
英国人的敬茶规矩
盘古瑶的新婚敬茶礼节
白族央吉可
德昂族的合帕
前苏联的哥客撒斯红茶
北京茶馆
白居易融雪煎香茗
爱因斯坦的茶杯精神
撒拉族订婚茶
印度舔茶
法国青年喜饮芳香茶
七、茶馆、茶宴、茶话会
陆羽烹饮必备二十四器
宋徽宗设茶宴
鲁迅爱坐茶馆
塔吉克族问安礼
湘中闹花夜
天津茶楼
德清茶馆吃品茶
扬州茶肆
八、庙宇茶俗
陆羽煮茶必佳泉
景颇族新婚舂茶
畲族宝塔茶
伊拉克煮红茶
南美马蒂茶
朝鲜钱团茶与茶礼
南洋华侨甘和茶
巴基斯坦一日三茶
壮乡筛鞋先敬茶
纳西族的含殓
英国午后茶
基辛格爱饮龙井茶
饮茶皇后
老舍的《茶馆》来自茶馆
德昂族的登用
蒙古族订婚五道礼
日本茶道
澳大利亚多味茶
欧洲时兴速溶茶
越南玳玳花茶
古代江南寺院中的茶宴
桃江新婚闹抬茶
安徽丧者手中的茶叶包
汉族“龙籽袋”
埃及人喝红茶
泰国腌茶
日本茶豆腐
袋泡茶
福安新娘茶
纳西族的鸡鸣祭
湘中丧者茶枕
意大利藏红花茶
前苏联的卡尔梅克族饮茶法
阿根廷马蒂茶
普兰人合碗茶
苏州“跳板茶”
印度调味茶
菲律宾入餐后必饮茶
广州茶楼
巴尔扎克爱饮中国茶
畲族逝者手中的茶枝
巨型茶壶与微型紫砂壶
尼克松爱吃龙井虾仁
英国奶茶与冰茶
荷兰人一日三茶
摩洛哥人一日四茶
荷兰午后茶
南洋凉茶
袁枚泡茶之道
英国果汁茶
土耳其的薄荷茶
日本餐后催客茶
成都茶馆
唐代文人的家庭茶宴
西藏喇嘛的茶会
陆羽煮茶先炙烤茶饼
夏威夷鸡尾茶酒
摩洛哥三道茶
日本罐装茶水
日本薄玉茶
日本枇杷叶茶
印度北部家庭茶规
吉隆坡的华裔茶室
马来西亚拉茶
日本茶寄合与云脚茶会
日本枸杞子茶
伦敦的茶室
陆纳的茶规
西欧果皮茶
日本茶数寄
南京茶馆
茶话会的由来
九、古今中外名人茶规
陆羽煮茶取二沸
千利休的茶道
英国果味茶
日本煎茶与淹茶
新西兰的茶俗
上海茶馆
南朝鲜茶礼
亚马逊河流域的卡拉那茶
埃及糖茶
印度尼西亚的中餐茶
法国茶馆
智积嗜饮陆羽茶
苏东坡饮茶三不改
星马肉骨茶
文化茶店
李时珍爱喝陈茶
班禅额尔德尼爱喝砖茶
曹雪芹雪水沏银针
杭州茶店
苏东坡名茶待高徒
姚雪垠爱饮绿茶
庄晚芳提倡的茶德
卢仝不饮七碗茶
刘少奇爱饮烟熏茶
文成公主爱喝?湖含膏
冯可宾自斟自饮为趣
乾隆不可一日无茶
鲁迅施茶水
吴承恩泡新茶
梁实秋唯茶即饮
韩素音爱饮中式茶
毛泽东吃茶渣
陶渊明爱饮菊花茶
慈禧的蔡规
斯大林的茶规
郭沫若爱品名茶
周恩来吃茶渣
陈东达待客喜用荔枝茶

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吴尚平(1949~ ),本名吴浪平,湖南桃江人,湖南省益阳茶厂湘益实业总公司副总经理
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