护肝养肝食疗全书:精粹版

副标题:无

作   者:王永怡,张玲霞主编

分类号:

ISBN:9787512701922

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简介

   肝为人体精气之源、脏腑之根,无论怎样形容它的重要性都不过分。   它不仅是人体排解毒素、藏血舒筋的重要脏器,而且还是一个人情绪好坏   、精神状态变化的主要决定者。《护肝养肝食疗全书(精粹版)》是国内   顶级肝病专家王永怡、张玲霞集毕生经验总结出的护肝养肝方法,它既可   为正常人群护肝养肝所用,又可为不同类型的肝病患者辅助治疗提供帮助   。    《护肝养肝食疗全书(精粹版)》包括了各种简便易学、便于操作的   护肝食谱和方法,并把作者多年珍藏的300多个食疗方公诸于世,它们可以   为所有的急慢性病毒性肝炎、脂肪肝、酒精肝、药物肝患者,以及想预防   和治疗各种肝病的读者所应用。   

目录

  第一篇 病毒性肝炎日常对症护肝膳食
   1 病毒性肝炎患者的饮食配膳原则是什么?
   2 肝炎患者为什么不宜大量吃糖与进高热量饮食,而要求吃高蛋白饮食?
   3 有人说,患肝炎后应多吃富含支链氨基酸和充足维生素的食物,对不对?
   4 肝炎患者的一日和一周食谱应如何配膳?
   5 什么是正常人合理的平衡饮食?
   6 “澳抗”阳性者或乙肝、丙肝病毒携带者的饮食调养原则是什么?
   7 青少年“澳抗”阳性者如何合理安排膳食?
   8 “澳抗”阳性者在用药和饮食上应注意什么?
   9 “澳抗”阳性者或慢性肝炎病毒携带者的一日和一周食谱应如何配膳?
   10 肝炎康复期及慢性患者主要选用哪些食物来供给碳水化合物、脂肪和蛋白质?
   11 肝病患者补充蛋白质食品时应注意什么?
   12 肝病患者适当多吃点鱼有什么好处?
   13 肝炎患者吃鸡蛋不能吃蛋黄吗?
   14 肝炎患者为什么应绝对禁止饮酒?
   15 病毒性肝炎患者应经常吃哪些能促进钙吸收和利用的食物?
   16 为预防甲型、戊型病毒性肝炎,食用甲壳类水产品应注意什么?
   17 重型肝炎患者饮食调养应注意什么?每日热量以多少为宜?
   18 重型肝炎患者昏迷阶段应如何进行饮食调养
   19 重型肝炎患者一日食谱应如何安排?无氮鼻饲流质如何配制?
   20 肝昏迷患者每天应供给多少营养素?其一日食谱如何组配?
   21 病毒性肝炎合并脂肪肝患者的饮食调养原则是什么?每天的热量与营养素以多少为宜?
   22 病毒性肝炎合并脂肪肝患者的一日和一周食谱应如何配膳?
   23 儿童病毒性肝炎有哪些临床特点?
   24 儿童病毒性肝炎的饮食调养原则是什么?
   ……
  第二篇 病毒性肝炎药膳食疗100方
  第三篇 脂肪肝的防治原则和食疗
  第四篇 酒精性肝病的诊治和食疗
  第五篇 药物中毒性肝病的防治和食疗
  第六篇 各种肝病兼症兼病时的中医现代药膳食疗
  第七篇 饮食防癌,食疗防肝癌
  

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