Eating animals

副标题：无

作者：(美)乔纳森·萨弗兰·弗尔(Jonathan Safran Foer)著;卢相如译

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ISBN：9787561356838

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简介

简介

《吃动物:一个杂食者的困惑》内容简介：青少年时期，乔纳森?萨弗兰?弗尔有时吃肉，有时是素食主义者。成为丈夫和父亲之后，他一直在思考两个问题：我们为什么要吃肉？如果我们知道肉是被如何送上餐桌的，我们还会吃吗？《吃动物:一个杂食者的困惑》巧妙地结合了哲学、文学、科学和作者的卧底经历，探究了形成我们饮食习惯的一些约定俗成的传说，展现了为了让肉能更便捷地出现在我们的餐桌上，环境、政府和第三世界付出的惨痛代价。《吃动物:一个杂食者的困惑》展示出了作者强烈的道德感，文笔活泼而富有创新精神，是一部令人赞叹的通俗社科类作品。

第1章说故事
第2章饮食伦理学
第3章说文解字
第4章躲躲／藏藏
第5章疾病蔓延
第6章 “天堂”火腿片与粪肥
第7章可持续农场
第8章故事续篇
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