简介
本书由中国科学院植物研究所张鹏研究员等编著。内容包括：樱桃无公害高效栽培概述，樱桃无公害栽培树的种类与品种选择，樱桃的生物学特性，樱桃的育苗技术，无公害樱桃园的建立，樱桃树的整形与修剪，无公害樱桃园的土肥水管理、病虫害防治、果实的采收、包装与贮藏保鲜，樱桃无公害保护地栽培。本书较全面系统地介绍了樱桃无公害栽培技术，内容丰富，语言简练，通俗易懂，技术先进，实用性强。是樱桃栽培者必备的教科书，也可供基层果树技术人员和有关农林院校师生阅读参考
目录
第一章 桃无公害栽培的概念和意义
一、桃生产概况
二、桃无公害栽培的概念
三、桃无公害栽培的重要意义
第二章 无公害食品桃的质量标准及质量检验与认证
一、无公害食品桃的质量标准
二、无公害食品桃的质量检验
三、无公害食品桃的质量认证
第三章 桃无公害栽培的环境条件
一、大气环境标准
. 二、土壤环境质量标准
三、灌溉用水质量标准
第四章 桃无公害高产栽培技术
第一节 优良抗性品种的选择
第二节 种苗繁育
第三节 开园定值
第四节 桃树的整形修剪
第五节 土壤管理
第六节 营养及肥水管理
第七节 花果管理
第五章 桃的无公害设施栽培
第一节 设施栽培的管理技术
第二节 设施栽培的管理技术
第三节 桃设施栽培中需要解决的几个重要问题
第六章 桃树病虫害的无公害防治
第一节 农业防治、物理防治与生物防治
第二节 化学防治
第三节 主要病虫害及其防治
第七章 桃果的无公害采收、分级、包装及贮运
第一节 桃果的无公害采收
第二节 桃果的无公害与包装
第三节 桃果的无公害贮藏
第四节 桃果的无公害运输
……
一、桃生产概况
二、桃无公害栽培的概念
三、桃无公害栽培的重要意义
第二章 无公害食品桃的质量标准及质量检验与认证
一、无公害食品桃的质量标准
二、无公害食品桃的质量检验
三、无公害食品桃的质量认证
第三章 桃无公害栽培的环境条件
一、大气环境标准
. 二、土壤环境质量标准
三、灌溉用水质量标准
第四章 桃无公害高产栽培技术
第一节 优良抗性品种的选择
第二节 种苗繁育
第三节 开园定值
第四节 桃树的整形修剪
第五节 土壤管理
第六节 营养及肥水管理
第七节 花果管理
第五章 桃的无公害设施栽培
第一节 设施栽培的管理技术
第二节 设施栽培的管理技术
第三节 桃设施栽培中需要解决的几个重要问题
第六章 桃树病虫害的无公害防治
第一节 农业防治、物理防治与生物防治
第二节 化学防治
第三节 主要病虫害及其防治
第七章 桃果的无公害采收、分级、包装及贮运
第一节 桃果的无公害采收
第二节 桃果的无公害与包装
第三节 桃果的无公害贮藏
第四节 桃果的无公害运输
……
中国南北方果树专家编著
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