人人都能学会的超赞甜点

副标题：无

作者：国明著

分类号：

ISBN：9787506479776

收录收藏 (0) 评论纠错

微信扫一扫,移动浏览光盘

简介
光盘

简介

本书涵盖目前较热门的甜点，图文并茂，详细步骤图，分步指导读者制作甜点，还有贴心的要点提示，人人都能学会做漂亮又美味的甜点。

制作甜点前要做的工作
制作甜点常用工具和模具
制作甜点常用材料
甜点制作基础步骤大公开
Part 01 甜咸塔和派
  杏仁巧克力塔
  心形樱桃芝士塔
  柠檬塔
  香蕉酥粒塔
  草莓杏仁奶油塔
  焦糖香蕉塔
  黑樱桃杏仁奶油塔
  树莓巧克力塔
  培根芦笋派
  菠菜方形塔
  经典葡式蛋挞
  紫薯糯米蛋挞
  拿破仑派
  迷你苹果派
  酥皮菠萝派
  面包鲜虾派
  酥皮樱桃派
Part 02 可口酥松饼
  什锦果仁酥饼
  法式朗姆奶油酥饼
  抹茶豆沙圆酥
  核桃迷你酥条
  脆皮杏仁酥
  柠檬果酱薄饼
  圣诞姜糖饼屋
  草莓豆沙麻薯
  巧克力麻薯
  榛果芝士雪球
  枫糖酥角
  豆沙铜锣烧
  苹果可丽饼
  蛋香核桃松糕
Part 03 布丁  舒芙蕾
  香草布丁
  香米鲜奶布丁
  椰奶木瓜布丁
  什锦鲜果面包布丁
  草莓西米布丁
  新鲜芒果布丁
  原味舒芙蕾
  巧克力舒芙蕾
  香橙舒芙蕾
  巴伐利亚奶油布丁
  草莓慕斯
  提拉米苏
Part 04 泡芙  巧克力
  奶油迷你泡芙
  芝麻奶酪泡芙
  香草坚果泡芙
  抹茶菠萝泡芙
  香橙酒心巧克力
  松露巧克力
附录：甜点制作Q＆A

已确认勘误

页码	勘误内容	提交人	修订印次

人人都能学会的超赞甜点

名称
类型
大小

用户反馈

FAQ

人人都能学会的超赞甜点

已确认勘误

第次印刷 筛选

第次印刷