家庭养生保健菜

副标题:无

作   者:顾奎琴,陈绪荣编著

分类号:

ISBN:9787543650794

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简介

   本书根据现代人的不同体质、不同身体状况和生理需求来编写,旨在   提高和改善现代人的身体素质,提升生活质量和生命状态。本书最大的特   点是将祖国传统医学理论与现代营养学有机结合,倡导摄入可以让人体充   满生机和活力的生机饮食,让您更健康,充满生机与活力。   

目录


1  四季养生菜
  春季养生与饮食调理
  春季养生食物15佳
  夏季养生与饮食调理
  夏季养生食物15佳
  秋季养生与饮食调理
  秋季养生食物15佳
  冬季养生与饮食调理
  冬季养生食物15佳
  春季养生菜
    [凉菜类]
    什锦杏仁豆腐
    [热菜类]
    春笋烧蘑菇
    什锦烩鲜蔬
    首乌素鳝丝
    鸡丁银耳烩鲜玉米
    [汤煲类]
    鲜荷叶老冬瓜汤
    南瓜松子浓汤
    火龙银耳雪梨羹
    清燥润肺老鸽汤
    霸王花珍珠龙骨汤
    [主食类]
    鲜梨黑豆饼
    姜汁牛肺糯米饭
    芹菜粳米粥
    枇杷薏米粥
    三仁润肺粥
    [饮品类]
    百合银耳玉竹茶
    清咽枇杷雪梨汁
    润肺菠萝蜂蜜汁
    椰汁百合饮
  夏季养生菜
    [凉菜类]
    姜汁拌菠菜
    芝麻酱拌鸡丝粉皮
    [热菜类]
    鲜虾酿苦瓜
    西瓜皮炒青豆
    翡翠双菇
    [汤煲类]
    枸杞丝瓜炖豆腐
    百合绿豆汤
    荸荠雪羹汤
    菠萝苦瓜汤
    冬瓜鲤鱼汤
    [主食类]
    红薯蜂蜜粥
    薏米绿豆百合粥
    五谷养生粥
    百合淮山粥
    蒲公英粥
    苦瓜冰糖粥
    [饮品类]
    洋参苦丁茶
    回春美颜茶
    紫甘蓝苹果汁
    芦根麦冬消暑汤
    柠檬雪梨汁
    西芹果蔬汁
  秋季养生菜
    [热菜类]
    猴头菇扒油菜
    蒜蓉四蔬
    素炒香菇马蹄白果
    [汤煲类]
    龙眼百合煲鸡蛋
    百合菊花鸡蛋汤
    百合红莲西米露
    [主食类]
    三宝润燥粥
    秋季养生粥
    杏仁粥
    奇异芦荟羹
    [饮品类]
    菊花甘草茶
    苦瓜苹果汁
    提高免疫果菜汁
    生菜柠檬梨汁
  冬季养生菜
    [热菜类]
    双笋烩香菇
    芦笋鸡心
    [汤煲类]
    黑豆蘑菇汤
    冬瓜鲩鱼汤
    木瓜猪骨炖花生
    萝卜羊肉汤
    鲜木瓜乳鸽莲子汤
    [主食类]
    鲜韭鲜虾粥
    清肠不老粥
    墨鱼猪脚粥
    山药鸡头米鸡肉粥
    [饮品类]
    排毒火龙蜜奶饮
    鲜椰菠萝汁
    养心安神果蔬汁
    生津蜜藕梨汁
    舒缓压力果蔬汁
    芝麻红茶
2  增强免疫力养生菜
  增强免疫力与饮食调理
  增强免疫力食物15佳
    [凉菜类]
    凉拌枸杞菜
    凉拌萝卜芦笋丝
    凉拌海带丝
    [热菜类]
    海米炒油菜平菇
    烩三素
    红花扒竹荪
    辣味青笋
    干贝枸杞白菜煲
    三彩鲍鱼菇
    蚝油牛肉
    菠菜苦瓜鸡
    蘑菇炒鸡蛋
    [汤煲类]
    甜玉米鲜蔬汤
    番茄皮蛋蔬菜汤
    萝卜香菇豆苗汤
    黄芪猴头汤
    豆腐猪蹄瓜菇汤
    胡萝卜肉末丸子汤
    平菇炖鸡肉
    番茄洋葱牛肉汤
    五行养生汤
    鲍鱼芦笋汤
    [主食类]
    百合葡萄糯米粥
    香芋山药粥
    苡仁芡实粥
    当归荸荠薏米粥
    [饮品类]
    三豆饮
    葱白生姜茶
    薄荷甘草茶
    黄椒菠萝汁
    胡萝卜番茄汁
    红枣黑豆汁
    维生素C果蔬汁
    猕猴桃杏汁
    葡萄柚柠檬蜜汁
    猕猴桃椰汁
    抗病毒果蔬汁
    南瓜蜜奶
3  健脑益智养生菜
  大脑与健脑饮食
  健脑益智食物15佳
    [凉菜类]
    海米拌芹菜
    鱼鳞丁
    彩椒核桃仁
    [热菜类]
    核桃仁鸡丁
    锦绣蛋丝
    干果鸡丁
    炒双菇
    芹菜炒肉丝
    松子烧香菇
    益智冬瓜盅
    番茄鲜蘑
    三鲜豆腐
    桂圆鸡丝
    蛋皮鱼卷
    三鲜素海参
    枸杞海参煨鸽蛋
    糖醋焖鲫鱼
    酱炒榛子仁
    金针菜炒肉丝
    益智地黄鳝段
    冬菇面筋
    芝麻酱炙鲤鱼
    银耳烩鹌鹑蛋
    [汤煲类]
    鱼头补脑汤
    圆肉益智鸽蛋汤
    奶汁番茄
    雪耳樱桃
    何首乌炖鸡
    黄豆排骨汤
    鹿茸鸡汤
    鲜奶玉米银耳羹
    黄花健脑汤
    [主食类]
    聪明益智糊
    健脑益智八韦粥
    三珍米粥
    蛋黄山药粳米粥
    玉米瘦肉粥
    酸枣仁粥
    茉莉花粥
    龙眼糕
    龙眼肉长寿面
    核桃芝麻饼
    海参饼
    [饮品类]
    枸杞五味饮
    黄花菜饮
    刺梨黄精滋补酒
    补脑增智饮
    人参核桃饮
    香蕉酸奶
4  抗衰延寿养生菜
  抗衰老与饮食调理
  抗衰老食物15佳
    [凉菜类]
    五加蒜泥白肉
    [热菜类]
    胡萝卜炒木耳
    香菇烧牛肉
    红枣原汁肘子
    健身长寿鸡
    锅贴杜仲腰片
    枸杞炒肉丝
    芋头烧牛肉
    椒地香酥鸡
    益寿鳝段
    松子核桃膏
    枸杞黄芪鲜贝
    参麦鱿鱼
    [汤煲类]
    眉豆猪皮汤
    抗衰老蔬菜汤
    粟米栗子瘦肉汤
    五行抗老蔬菜汤
    灵芝陈皮老鸭汤
    松子鸽蛋鸡骨汤
    沙参玉竹百合炖肉
    猪肝煮黄豆
    [主食类]
    糙米什锦饭
    首乌芝麻粥
    核桃仁芝麻粥
    玉米芸豆粥
    抗老三珍粥
    芝麻红糖粥
    润肤抗衰粥
    五谷养生粥
    海参壮阳粥
    [饮品类]
    蜂王浆强精饮
    苹果樱桃汁
    莲藕柳橙汁
    美目清心茶
    清热抗衰茶
5  清心降火养生菜
  清心降火与饮食调理
  清心降火食物15佳
    [热菜类]
    蚝油二冬牛肉
    银耳蟹黄二冬
    苦瓜炒牛肉
    [汤煲类]
    粉葛鱼片汤
    熟地知母炖鹌鹑
    红螺豆苗竹荪汤
    竹笋莲子麦冬汤
    海带田鸡汤
    水萝卜片汤
    紫甘蓝宁心汤
    燕窝参汤
    菠菜银耳汤
    银百秋梨羹
    芥菜牛肉汤
    川贝荸荠梨
    莲子汤
    [主食类]
    胡萝卜粥
    竹叶粥
    茅根莲藕粳米粥
    冬瓜青蛙粳米粥
    百合杏仁赤豆粥
    菠菜粥
    菊花粥
    桑葚粥
    决明子粥
    桑芽粥
    黄芪洋参糯米羹
    [饮品类]
    梨莓果凉汁
    苦丁茶
    野菊车前茶
    莲心茶
    麦冬茶
    金银花茵陈茶
6  清肠排毒养生菜
  清肠排毒与饮食调理
  清肠排毒食物15佳
    [凉菜类]
    番茄块拌芦荟
    双丝拌魔芋丝
    麻仁松仁菠菜
    芝麻香菜木耳
    什锦果盘
    双脆苦瓜
    西红柿沙拉
    [热菜类]
    木耳炒山药
    百合芦笋
    蒜烧蛋白南瓜
    双菇苦瓜丝
    [汤煲类]
    猪蹄炖苦瓜
    排毒纤体魔芋汤
    素肉牛蒡清肠汤
    南北杏银耳褒猪腱
    绿豆龙眼红糖汤
    猪血番茄木耳汤
    双笋清润汤
    猪血蘑菇汤
    双瓜美白排毒汤
    绿海藻珍珠汤
    牛蒡仔鸡清肠汤
    决明子蔬菜汤
    海米萝卜汤
    紫菜马蹄豆腐汤
    西红柿豌豆抗氧化汤
    排毒什锦芦荟羹
    紫芋椰奶羹
    椰子银耳牛奶羹
    [主食类]
    糯米苹果盏
    [饮品类]
    清肠排毒果蔬汁
    苹果柠檬芦荟饮
    草莓酸奶饮
    葡萄柚芹菜汁
    胡萝卜草莓汁
    仙桃芒果汁
    芹菜芦笋葡萄汁
    生姜菠萝果蔬汁
    鲜桃柠檬汁
    葡萄柚香瓜汁
    葡萄菠萝杏汁
    猕猴桃椰汁
    彩虹水果茶
    无花果茶
7  养心安神养生菜
  养心安神与饮食调理
  养心安神食物15佳
    [热菜类]
    龙眼鸡片
    甜鲜鹧鸪木耳
    玫瑰枣仁心
    素炒芹菜
    茉莉花笋片炒鸡片
    木耳炒黄花菜
    玫瑰花烤羊心
    荷塘月色
    胡桃龙眼鸡丁
    鲫鱼蒸蛋
    莲子鸡丁
    青蒜炒猪心
    豆豉酱猪心
    八宝莲心
    翡翠红螺
    [汤煲类]
    青苹百合炖芦荟
    淮杞玉竹鲜蚝汤
    茉莉花汆鸡片
    猪心大枣汤
    淮山芡实老鸽汤
    苹果百合牛肉汤
    桂圆童子鸡
    五味子鲈鱼汤
    酸枣仁老鸡汤
    萱草忘忧汤
    莲子桂圆汤
    龙眼百合羹
    桂圆鸡蛋羹
    枸杞莲心鸡汤
    养颜安神莲子羹
    藕丝蜜枣鸡蛋羹
    姜枣龙眼蜜膏
    [主食类]
    安神金瓜芡实粥
    天麻什锦饭
    养心莲百小米粥
    蒸莲米
    人参菠菜饺
    茯苓包子
    茯苓糕
    人参汤圆
    茉莉花粥
    甘麦大枣粥
    参麦粥
    鲜蔬鹑蛋粥
    莲子粉粥
    八宝酿梨
    干蒸湘莲
    [饮品类]
    夏枯草桑菊饮
    清热养肝果蔬汁
    解忧蜜桃汁
    芒果椰子汁
    香瓜西瓜鲜桃汁
    茉莉花茶
    玉竹安神茶
    花草减压茶
    竹叶宁心茶
8  解酒护肝保健菜
  解酒护肝与饮食调理
  解酒护肝食物15佳
    [凉菜类]
    酸甜白菜
    凉拌辣白菜
    姜汁猪血菠菜
    风味豆腐
    京糕梨丝
    花生拌时蔬
    香醋木耳拌苦瓜
    枸杞西芹
    糖渍金橘
    [热菜类]
    茭白炒鸡蛋
    清心虾米白菜
    肉丝炒牛蒡
    麻辣茭白
    咸酥苦瓜
    香辣白菜
    糖醋凤尾白菜
    糖醋鱼
    洋葱炒猪肝
    绿豆芽炒猪肝
    韭菜炒核桃虾仁
    韭菜炒淡菜
    豆豉炒苦瓜
    [汤煲类]
    果味醒酒汤
    橄榄萝卜汤
    醒酒护肝汤
    太子参无花果汤
    荠菜豆腐羹
    韭菜煮蛤蜊肉
    苦瓜豆腐汤
    葛根排骨解酒汤
    菱角冰糖糊
    [主食类]
    芒果粥
    鸡肝粥
    猪肝羹
    杜仲茶梅干粥
    山药枸杞粥
    黄鱼粥
    [饮品类]
    苹果橘子汁
    八味醒酒饮
    西红柿蜂蜜水
    解酒柚子西瓜汁
    甘蔗萝卜饮
    柠檬甘蔗汁
    解酒护胃果蔬汁
    葛花醒酒茶
9  烟民护肺保健菜
  吸烟者的饮食调理
  烟民护肺食物15佳
    [凉菜类]
    凉拌白菜胡萝卜丝
    梨汁杏仁豆腐
    [热菜类]
    宫保鸡丁
    [汤煲类]
    解烟毒营养汤
    冬菇雪耳猪肺汤
    青白萝卜清咽汤
    茶树菇川贝煲瘦肉
    柠檬叶煲猪肺
    海蜇马蹄汤
    丝瓜杏仁排骨汤
    烧鸡炖鸭梨
    冰糖萝卜梨
    百合冬花汤
    火龙银耳雪梨汤
    苦瓜黄豆煲猪骨
    茯苓川贝梨
    川贝炖豆腐
    麦冬天门冬汤
    沙参玉竹雪耳汤
    川贝蜜糖炖雪梨
    银耳百合炖瘦肉
    洋参雪耳炖燕窝
    [主食类]
    白果南瓜粥
    川贝酿梨
    葛根玉露糕
    油煎南瓜饼
    冰糖燕窝粥
    党参百合粥
    芦根杏仁粥
    款冬花粥
    杏仁雪梨山药羹
    [饮品类]
    三汁蜂蜜饮
    生津莲藕甘蔗汁
    青白萝卜清咽饮
    荸荠杏仁饮
    地黄藕梨膏
    罗汉果雪梨饮
    芝麻杏仁饮
    花杏黄豆饮
    荸荠萝卜汁
    护肺养生茶
    大海生地茶
    甘蔗萝卜百合饮
    川贝莱菔茶
    桑菊杏仁茶
    西芹鲜果汁
    山楂利咽茶
    橄榄海蜜茶
    薄荷甘草茶
    清咽茶
    罗汉果茶
    成烟茶
    清咽美音茶

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