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简介
本书由著名营养学专家和中医保健专家李清亚主编,介绍了高血压病
的基本知识、病后保健、食疗原则、最佳食物选择、菜谱举例、最佳食谱
套餐、中医诊疗标准与辨证施治、常用中药、验方、中成药、针灸、推拿
按摩、敷贴、浸洗、药枕、熏蒸、磁疗、拔罐、刮痧、药膳方等。本书内
容丰富、文字简练、通俗易懂、实用性强,是高血压病患者的必备之书,
也可供临床医师参考。
本书主编李清亚编写的《糖尿病饮食和中医保健最佳方案》为我社医
学科普畅销书,一年畅量上万册,深受糖尿病患者青睐,相信此书也一定
会成为高血压患者的良师益友。
目录
目录
第1章 高血压病基本知识
一、 什么是血压
二、 什么叫高血压
三、 高血压病有哪些症状
四、 高血压病患者应经常测量血压
五、 为什么会得高血压
六、 高血压对身体健康的主要危害
七、 高血压病的治疗原则
第2章 高血压病饮食治疗原则
一、 限制总热量
二、 适量蛋白质
三、 限制脂类
四、 多进食膳食纤维
五、 减少食盐摄入
六、 注意补钾
七、 注意补钙
八、 补充足量的维生素
九、 戒酒饮茶
十、 合理选择食物
第3章 高血压病最佳食物选择
【大豆】
【大蒜】
【大白菜】
【山药】
【山楂】
【玉米】
【甲鱼】
【冬瓜】
【西瓜】
【红枣】
【芹菜】
【麦麸】
【花生】
【豆芽】
【芦笋】
【苦瓜】
【苹果】
【茄子】
【兔肉】
【香菇】
【香蕉】
【洋葱】
【茶叶】
【核桃仁】
【栗子】
【莲子】
【绿豆】
【柿子】
【枸杞子】
【胡萝卜】
【荠菜】
【鱼】
【海带】
【莼菜】
【莴苣】
【黄瓜】
【银耳】
【淡菜】
【萝卜】
【猕猴桃】
【番茄】
【黑木耳】
【薯类】
【蜂蜜】
【茼蒿】
【葱】
【醋】
【蘑菇】
【豌豆】
【魔芋】
第4章 高血压病患者菜谱举例
【芹菜拌豆腐】
【冬菜豆腐】
【豆芽豆腐】
【丝瓜豆腐】
【清拌豆腐】
【葱油拌豆腐】
【拌猴头】
【虾仁猴头】
【三色猴头】
【青椒拌木耳】
【黑木耳炒黄花菜】
【木耳烩鱼片】
【木耳虾仁】
【糖醋木耳】
【炝双耳】
【清炖香菇木耳】
【炒双菇】
【香菇烧菜心】
【香菇烧炒菜花】
【香菇蒸带鱼】
【香菇蒸鲤鱼】
【莴笋炒香菇】
【香菇丝瓜】
【拌白菜心】
【素拌三丁】
【白菜拌腐竹】
【平菇白菜】
【浇汁白菜】
【海米醋熘白菜】
【菜心西红柿】
【荷包白菜】
【粉丝小白菜】
【海米小白菜】
【金针小白菜】
【草菇油菜】
【拌油菜海米】
【海米烧油菜】
【二冬油菜】
【素烧油菜】
【扒油菜】
【素炒土豆片】
【熘土豆丝】
【葱油土豆丝】
【拌藕丝】
【炒葱头】
【腌芹菜】
【炒芹菜】
【芹菜炒香干】
【花椒油炒芹菜】
【芹菜拌干丝】
【海米炝芹菜】
【芹菜拌腐竹】
【凉拌芹菜叶】
【凉拌三色】
【花生仁拌芹菜】
【炒杂素菜】
【虾米炝芹菜】
【三丝芹菜】
【芝麻蒜苗】
【香油海米蒜苗】
【蒜苗炒腐竹】
【蒜薹炒香干】
【冬菇烧菜花】
【香菇炒菜花】
【番茄菜花】
【炝黄瓜】
【青拌银芽】
【银耳拌豆芽】
【冬笋炝黄豆芽】
【素拌银丝】
【素炒黄豆芽】
【醋烹绿豆芽】
【绿豆芽拌干丝】
【素炒豇豆】
【炝笋】
【鲜笋炒鱿鱼】
【拌合菜】
【炝海米菠菜】
【菠菜拌绿豆芽】
【生炒菠菜】
【凉拌卷心菜】
【虾米拌卷心菜】
【糖醋卷心菜】
【醋熘卷心菜】
【青椒炒卷心菜丝】
【素炒萝卜】
【鲜蘑萝卜条】
【胡萝卜炒肉丝】
【肉末烧胡萝卜】
【糖醋心里美】
【葱油拌萝卜】
【拌萝卜黄豆】
【拌莴笋】
【糖醋拌莴笋】
【海米拌莴笋】
【莴笋拌花生】
【芝麻鲜笋】
【拌干丝】
【豆腐丝拌菜叶】
【蒜薹烧腐竹】
【海米炝黄瓜】
【黄瓜炒子虾】
【炒什锦菜】
【凉拌二丝】
【海米烧黄瓜】
【炒黄瓜片】
【麻酱黄瓜】
【冬瓜糊】
【烧三冬】
【虾皮炒冬瓜】
【扒冬瓜】
【凉拌海带】
【海带丝炒豆芽】
【麻酱海参】
【京葱烧海参】
【虾子烧海参】
【蒜酱拌鱿鱼】
【凉拌鲜海参】
【葱油拌蜇皮丝】
【三丝蜇皮】
【海蜇丝拌海米】
【糖醋蜇皮】
第5章 高血压病患者食谱套餐举例
一、 男性高血压病患者食谱套餐举例
二、 女性高血压病患者食谱套餐举例
第6章 高血压病中医诊疗标准与辨证施治
一、 病因病机
二、 诊断标准
三、 疗效标准
四、 分证论治
五、 成药应用
第7章 高血压病常用中药
1. 人参
2. 党参
3. 黄芪
4. 炙甘草
5. 生地黄
6. 玄参
7. 麦冬
8. 玉竹
9. 黄精
10. 淫羊藿
11. 巴戟天
12. 补骨脂
13. 熟地黄
14. 当归
15. 何首乌
16. 茯苓
17. 瓜蒌
18. 石菖蒲
19. 远志
20. 葶苈子
21. 泽泻
22. 防己
23. 海藻
24. 川芎
25. 赤芍
26. 红花
27. 丹参
28. 乳香
29. 没药
30. 益母草
31. 毛冬青
32. 姜黄
33. 水蛭
34. 三棱
35. 莪术
36. 三七
37. 五灵脂
38. 延胡索
39. 蒲黄
40. 山楂
41. 地龙
42. 陈皮
43. 木香
44. 降香
45. 细辛
46. 干姜
47. 桂枝
48. 薤白
49. 黄连
50. 酸枣仁
51. 竹叶
52. 莲子
53. 苏合香
54. 天麻
55. 五味子
56. 桑寄生
57. 五加皮
58. 葛根
59. 苦参
60. 野菊花
61. 夏枯草
62. 夏天无
63. 黄芩
64. 钩藤
65. 香附
66. 罗布麻
67. 臭梧桐
68. 徐长卿
第8章 高血压病常用验方
第9章 高血压病常用中成药
1. 清肝降压胶囊
2. 降压袋泡茶
3. 醒脑降压丸
4. 安宫降压丸
5. 山绿茶降压片
6. 复方羚角降压片
7. 高血压速降丸
8. 天麻钩藤颗粒
9. 牛黄降压丸(胶囊)
10. 脑立清丸
11. 镇脑宁胶囊
12. 复方罗布麻颗粒
13. 七十味珍珠丸
14. 养血清脑颗粒
15. 松龄血脉康胶囊
16. 脉君安片
17. 清脑降压胶囊(颗粒)
18. 山楂降压片
19. 天麻首乌片
20. 安宫牛黄丸
21. 天麻定眩片
22. 天麻钩藤颗粒
23. 心可舒片
24. 愈风宁心片
25. 清眩治瘫丸
第10章 高血压针灸疗法
一、 针法
二、 灸法
第11章 高血压病推拿按摩疗法
一、 自我推拿法
二、 自我降压术
三、 自我按摩法
四、 降压操
五、 头面颈项部按摩
六、 腹部按摩
七、 腰部及足底按摩
八、 调养身心按摩法
九、 睡前手足按摩
十、 睡前保健按摩
十一、 睡前夫妻按摩
第12章 高血压病药物外治疗法
一、 敷贴疗法
二、 浸洗疗法
三、 药枕疗法
四、 熏蒸疗法
第13章 高血压病磁疗、拔罐、刮痧疗法
一、 磁疗
二、 拔罐
三、 刮痧
第14章 高血压病食疗药膳方
一、 茶、饮
【杞菊茶】
【二皮茶】
【三味茶】
【五鲜饮】
【桑菊饮】
【山楂花生饮】
【核桃三物饮】
【山楂核桃蜜浆】
【枸杞麦冬山楂饮】
二、 汤
【紫菜鸡汤】
【天麻鲍鱼汤】
【豆芽红杞汤】
【香菇长寿汤】
【兔肉补虚汤】
【干贝菠菜汤】
【莲藕核桃汤】
【莲藕花生汤】
【决明子甲鱼汤】
【莲子莲心猪心汤】
【山药枸杞海螺汤】
【枸杞叶肉片汤】
【山楂枸杞兔肉汤】
【草决明丹参瘦肉汤】
三、 粥
【菊花粥】
【鹿角粥】
【石决明粥】
【花生荷叶粥】
【淡菜花生粥】
【菊花粥】
【竹沥粥】
【茺蔚子粥】
【花生半夏粥】
【二子猪肾粥】
【益肾补脑粥】
【花生菊苗粥】
【花生决明子粥】
【花生葱白粥】
【荞麦红枣粥】
【菊花核桃粥】
【乌鸡石决明粥】
【乌鸡葛根粥】
【乌鸡绿豆海带粥】
【乌鸡决明子菊花粥】
【乌鸡珍珠母粥】
【苡仁芹菜粥】
【葛根粉粥】
【枸杞淡菜大米粥】
【桑椹枸杞猪肝粥】
【花生百合粳米粥】
【花生枸杞子粥】
【荞麦花生粥】
【花生桑叶荷叶粥】
【乌鸡茺蔚子粥】
四、 主食、点心
【杞圆膏】
【山楂元宵】
【核桃花生羹】
【花生泡醋】
【冬瓜甲鱼盅】
【杞地鳖肉羹】
【芹菜豆腐面】
【固精核桃糖】
【核桃栗子羹】
【补肾养心核桃膏】
【花生银耳百合羹】
【花生枯草炖枣仁】
五、 药膳
【西瓜皮煮甲鱼】
【玉米须炖甲鱼】
【乌参煲西芹】
【枸杞烧白鹅】
【枸杞凤尾菜】
【锁阳炒虾仁】
【冬瓜炖甲鱼】
【杜仲核桃煲兔肉】
【香菇核桃炒里脊】
【核桃杜仲煲龟肉】
【山楂枸杞煮牛肉】
【杞子核桃炒羊腰】
【枸杞西芹炒瘦肉】
【山楂花生炒虾仁】
【麦冬首乌黑豆炖甲鱼】
【菊花炒乌鸡片】
【天麻川芎蒸乌鸡】
【西瓜皮炒乌鸡丝】
【马齿苋炒豆腐干】
第15章 高血压病后保健
一、 心理调节
二、 合理用药
三、 戒除烟酒
四、 充足睡眠
五、 劳逸结合
六、 避免过度用力
七、 预防便秘
八、 适当锻炼
九、 节制房事
十、 注意季节变化
第1章 高血压病基本知识
一、 什么是血压
二、 什么叫高血压
三、 高血压病有哪些症状
四、 高血压病患者应经常测量血压
五、 为什么会得高血压
六、 高血压对身体健康的主要危害
七、 高血压病的治疗原则
第2章 高血压病饮食治疗原则
一、 限制总热量
二、 适量蛋白质
三、 限制脂类
四、 多进食膳食纤维
五、 减少食盐摄入
六、 注意补钾
七、 注意补钙
八、 补充足量的维生素
九、 戒酒饮茶
十、 合理选择食物
第3章 高血压病最佳食物选择
【大豆】
【大蒜】
【大白菜】
【山药】
【山楂】
【玉米】
【甲鱼】
【冬瓜】
【西瓜】
【红枣】
【芹菜】
【麦麸】
【花生】
【豆芽】
【芦笋】
【苦瓜】
【苹果】
【茄子】
【兔肉】
【香菇】
【香蕉】
【洋葱】
【茶叶】
【核桃仁】
【栗子】
【莲子】
【绿豆】
【柿子】
【枸杞子】
【胡萝卜】
【荠菜】
【鱼】
【海带】
【莼菜】
【莴苣】
【黄瓜】
【银耳】
【淡菜】
【萝卜】
【猕猴桃】
【番茄】
【黑木耳】
【薯类】
【蜂蜜】
【茼蒿】
【葱】
【醋】
【蘑菇】
【豌豆】
【魔芋】
第4章 高血压病患者菜谱举例
【芹菜拌豆腐】
【冬菜豆腐】
【豆芽豆腐】
【丝瓜豆腐】
【清拌豆腐】
【葱油拌豆腐】
【拌猴头】
【虾仁猴头】
【三色猴头】
【青椒拌木耳】
【黑木耳炒黄花菜】
【木耳烩鱼片】
【木耳虾仁】
【糖醋木耳】
【炝双耳】
【清炖香菇木耳】
【炒双菇】
【香菇烧菜心】
【香菇烧炒菜花】
【香菇蒸带鱼】
【香菇蒸鲤鱼】
【莴笋炒香菇】
【香菇丝瓜】
【拌白菜心】
【素拌三丁】
【白菜拌腐竹】
【平菇白菜】
【浇汁白菜】
【海米醋熘白菜】
【菜心西红柿】
【荷包白菜】
【粉丝小白菜】
【海米小白菜】
【金针小白菜】
【草菇油菜】
【拌油菜海米】
【海米烧油菜】
【二冬油菜】
【素烧油菜】
【扒油菜】
【素炒土豆片】
【熘土豆丝】
【葱油土豆丝】
【拌藕丝】
【炒葱头】
【腌芹菜】
【炒芹菜】
【芹菜炒香干】
【花椒油炒芹菜】
【芹菜拌干丝】
【海米炝芹菜】
【芹菜拌腐竹】
【凉拌芹菜叶】
【凉拌三色】
【花生仁拌芹菜】
【炒杂素菜】
【虾米炝芹菜】
【三丝芹菜】
【芝麻蒜苗】
【香油海米蒜苗】
【蒜苗炒腐竹】
【蒜薹炒香干】
【冬菇烧菜花】
【香菇炒菜花】
【番茄菜花】
【炝黄瓜】
【青拌银芽】
【银耳拌豆芽】
【冬笋炝黄豆芽】
【素拌银丝】
【素炒黄豆芽】
【醋烹绿豆芽】
【绿豆芽拌干丝】
【素炒豇豆】
【炝笋】
【鲜笋炒鱿鱼】
【拌合菜】
【炝海米菠菜】
【菠菜拌绿豆芽】
【生炒菠菜】
【凉拌卷心菜】
【虾米拌卷心菜】
【糖醋卷心菜】
【醋熘卷心菜】
【青椒炒卷心菜丝】
【素炒萝卜】
【鲜蘑萝卜条】
【胡萝卜炒肉丝】
【肉末烧胡萝卜】
【糖醋心里美】
【葱油拌萝卜】
【拌萝卜黄豆】
【拌莴笋】
【糖醋拌莴笋】
【海米拌莴笋】
【莴笋拌花生】
【芝麻鲜笋】
【拌干丝】
【豆腐丝拌菜叶】
【蒜薹烧腐竹】
【海米炝黄瓜】
【黄瓜炒子虾】
【炒什锦菜】
【凉拌二丝】
【海米烧黄瓜】
【炒黄瓜片】
【麻酱黄瓜】
【冬瓜糊】
【烧三冬】
【虾皮炒冬瓜】
【扒冬瓜】
【凉拌海带】
【海带丝炒豆芽】
【麻酱海参】
【京葱烧海参】
【虾子烧海参】
【蒜酱拌鱿鱼】
【凉拌鲜海参】
【葱油拌蜇皮丝】
【三丝蜇皮】
【海蜇丝拌海米】
【糖醋蜇皮】
第5章 高血压病患者食谱套餐举例
一、 男性高血压病患者食谱套餐举例
二、 女性高血压病患者食谱套餐举例
第6章 高血压病中医诊疗标准与辨证施治
一、 病因病机
二、 诊断标准
三、 疗效标准
四、 分证论治
五、 成药应用
第7章 高血压病常用中药
1. 人参
2. 党参
3. 黄芪
4. 炙甘草
5. 生地黄
6. 玄参
7. 麦冬
8. 玉竹
9. 黄精
10. 淫羊藿
11. 巴戟天
12. 补骨脂
13. 熟地黄
14. 当归
15. 何首乌
16. 茯苓
17. 瓜蒌
18. 石菖蒲
19. 远志
20. 葶苈子
21. 泽泻
22. 防己
23. 海藻
24. 川芎
25. 赤芍
26. 红花
27. 丹参
28. 乳香
29. 没药
30. 益母草
31. 毛冬青
32. 姜黄
33. 水蛭
34. 三棱
35. 莪术
36. 三七
37. 五灵脂
38. 延胡索
39. 蒲黄
40. 山楂
41. 地龙
42. 陈皮
43. 木香
44. 降香
45. 细辛
46. 干姜
47. 桂枝
48. 薤白
49. 黄连
50. 酸枣仁
51. 竹叶
52. 莲子
53. 苏合香
54. 天麻
55. 五味子
56. 桑寄生
57. 五加皮
58. 葛根
59. 苦参
60. 野菊花
61. 夏枯草
62. 夏天无
63. 黄芩
64. 钩藤
65. 香附
66. 罗布麻
67. 臭梧桐
68. 徐长卿
第8章 高血压病常用验方
第9章 高血压病常用中成药
1. 清肝降压胶囊
2. 降压袋泡茶
3. 醒脑降压丸
4. 安宫降压丸
5. 山绿茶降压片
6. 复方羚角降压片
7. 高血压速降丸
8. 天麻钩藤颗粒
9. 牛黄降压丸(胶囊)
10. 脑立清丸
11. 镇脑宁胶囊
12. 复方罗布麻颗粒
13. 七十味珍珠丸
14. 养血清脑颗粒
15. 松龄血脉康胶囊
16. 脉君安片
17. 清脑降压胶囊(颗粒)
18. 山楂降压片
19. 天麻首乌片
20. 安宫牛黄丸
21. 天麻定眩片
22. 天麻钩藤颗粒
23. 心可舒片
24. 愈风宁心片
25. 清眩治瘫丸
第10章 高血压针灸疗法
一、 针法
二、 灸法
第11章 高血压病推拿按摩疗法
一、 自我推拿法
二、 自我降压术
三、 自我按摩法
四、 降压操
五、 头面颈项部按摩
六、 腹部按摩
七、 腰部及足底按摩
八、 调养身心按摩法
九、 睡前手足按摩
十、 睡前保健按摩
十一、 睡前夫妻按摩
第12章 高血压病药物外治疗法
一、 敷贴疗法
二、 浸洗疗法
三、 药枕疗法
四、 熏蒸疗法
第13章 高血压病磁疗、拔罐、刮痧疗法
一、 磁疗
二、 拔罐
三、 刮痧
第14章 高血压病食疗药膳方
一、 茶、饮
【杞菊茶】
【二皮茶】
【三味茶】
【五鲜饮】
【桑菊饮】
【山楂花生饮】
【核桃三物饮】
【山楂核桃蜜浆】
【枸杞麦冬山楂饮】
二、 汤
【紫菜鸡汤】
【天麻鲍鱼汤】
【豆芽红杞汤】
【香菇长寿汤】
【兔肉补虚汤】
【干贝菠菜汤】
【莲藕核桃汤】
【莲藕花生汤】
【决明子甲鱼汤】
【莲子莲心猪心汤】
【山药枸杞海螺汤】
【枸杞叶肉片汤】
【山楂枸杞兔肉汤】
【草决明丹参瘦肉汤】
三、 粥
【菊花粥】
【鹿角粥】
【石决明粥】
【花生荷叶粥】
【淡菜花生粥】
【菊花粥】
【竹沥粥】
【茺蔚子粥】
【花生半夏粥】
【二子猪肾粥】
【益肾补脑粥】
【花生菊苗粥】
【花生决明子粥】
【花生葱白粥】
【荞麦红枣粥】
【菊花核桃粥】
【乌鸡石决明粥】
【乌鸡葛根粥】
【乌鸡绿豆海带粥】
【乌鸡决明子菊花粥】
【乌鸡珍珠母粥】
【苡仁芹菜粥】
【葛根粉粥】
【枸杞淡菜大米粥】
【桑椹枸杞猪肝粥】
【花生百合粳米粥】
【花生枸杞子粥】
【荞麦花生粥】
【花生桑叶荷叶粥】
【乌鸡茺蔚子粥】
四、 主食、点心
【杞圆膏】
【山楂元宵】
【核桃花生羹】
【花生泡醋】
【冬瓜甲鱼盅】
【杞地鳖肉羹】
【芹菜豆腐面】
【固精核桃糖】
【核桃栗子羹】
【补肾养心核桃膏】
【花生银耳百合羹】
【花生枯草炖枣仁】
五、 药膳
【西瓜皮煮甲鱼】
【玉米须炖甲鱼】
【乌参煲西芹】
【枸杞烧白鹅】
【枸杞凤尾菜】
【锁阳炒虾仁】
【冬瓜炖甲鱼】
【杜仲核桃煲兔肉】
【香菇核桃炒里脊】
【核桃杜仲煲龟肉】
【山楂枸杞煮牛肉】
【杞子核桃炒羊腰】
【枸杞西芹炒瘦肉】
【山楂花生炒虾仁】
【麦冬首乌黑豆炖甲鱼】
【菊花炒乌鸡片】
【天麻川芎蒸乌鸡】
【西瓜皮炒乌鸡丝】
【马齿苋炒豆腐干】
第15章 高血压病后保健
一、 心理调节
二、 合理用药
三、 戒除烟酒
四、 充足睡眠
五、 劳逸结合
六、 避免过度用力
七、 预防便秘
八、 适当锻炼
九、 节制房事
十、 注意季节变化
高血压病饮食和中医保健最佳方案
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