水产养殖技术员

第一章  水产养殖技术员基本知识第一节  水产养殖技术员概述一、职业定义二、我国池塘养鱼的现状和发展趋势第二节  主要淡水养殖鱼类一、草鱼二、青鱼三、鲢鱼四、鲤鱼五、鲫鱼第三节  养殖场地的建造与标准化改造一、池塘的建造二、整塘与清塘第四节  鱼塘常用工具及机械一、鱼塘常用仪器及育苗设备二、鱼塘常用机械第二章  养殖水质检测与调控第一节  水质调节的基础知识一、养殖用水的主要物理因素二、养殖用水的主要化学因素三、浮游生物和肥度四、底质对水质的影响第二节  水质检测的常规项目一、水温二、溶解氧三、氨态氮四、pH值五、总硬度六、透明度七、水色第三节  养殖水质的调节一、水质调节的方法二、水质指标的调节措施第三章  渔用肥料与饲料第一节  渔用的肥料一、有机肥二、无机肥三、有机肥、无机肥配合使用第二节  渔用饲料一、渔用饲料的种类二、渔用饲料的使用方法三、渔用饲料的投饲技术第四章  养殖鱼类的人工繁殖技术第一节  亲鱼的培育一、亲鱼的选择标准二、雌雄亲鱼的鉴别三、雌雄亲鱼的配组四、亲鱼培育池五、亲鱼放养的密度六、亲鱼培育方法第二节  催产技术一、催产药物二、催产设备及工具三、人工催产的步骤四、产卵与受精第三节  人工孵化一、影响孵化率的环境因素二、孵化器具及其操作管理三、受精率、孵化率的计算四、鱼苗下塘第五章  鱼类的苗种培育技术第一节  主要养殖鱼类苗种的形态、生态和生理特征一、发育阶段二、鱼苗种类和质量鉴别三、食性转化四、生长速度五、栖息习性和对水质的适度第二节  鱼苗的培育(鱼苗养成夏花鱼种)一、选择良好的池塘条件二、重视整塘，彻底清塘三、确保鱼苗在轮虫高峰期下塘四、做好鱼苗接运工作五、暂养鱼苗，调节温差，饱食下塘六、合理放养七、精养细喂八、分期注水九、加强日常管理十、拉网锻炼要做到细致、轻快、不伤鱼第三节  鱼种的培育(夏花鱼种养成l龄鱼种)一、鱼种池条件二、施基肥三、夏花放养四、鱼种饲养方法五、池塘管理六、并塘越冬七、1龄鱼种质量鉴别第四节  鱼苗、鱼种的运输一、苗种运输的准备工作二、运输方法第六章  成鱼养殖技术第一节  池塘环境一、位置和形状二、面积和水深三、池埂牢固无渗透第二节  鱼种放养一、养鱼周期二、鱼种规格三、鱼种来源四、鱼种放养时间五、鱼体消毒六、混养密养七、轮捕轮放第三节  施肥与投饵一、施月巴二、投饵第四节  食用鱼的饲养管理一、池塘管理的基本要求二、日常管理的基本内容第七章  名特优淡水养殖品种第一节  鳜鱼养殖一、生物学特性二、人工繁殖三、鱼种培育四、成鱼养殖第二节  大口鲇养殖一、生物学特性二、人工繁殖三、苗种培育四、咸鱼养殖第三节  黄鳝养殖一、生物学特性二、饲养技术第八章  鱼病防治技术第一节  鱼类发病的原因第二节  鱼病防治药物与使用第三节  鱼病的预防_一、彻底清塘消毒二、加强饲养管理三、药物预防四、免疫预防五、生物预防第四节  常见鱼病与防治方法一、草鱼出血病二、细菌性烂鳃病(乌头瘟)三、细菌性肠炎病(烂肠瘟)四、白头白嘴病五、白皮病(白尾病)六、细菌性败血症(细菌性出血病)七、水霉病(肤霉病、白毛病)第九章  鱼类的捕捞和运输第一节  鱼类的捕捞技术一、各种常用的网具二、主要网具的操作技巧三、联合渔法操作技术四、亲鱼的捕捞操作技术五、水产动物的捉持技术第二节  活鱼运输技术一、影响运输成活率的因素二、运输前的准备和运输器具三、运输方法四、运输途中的管理和注意事项