简介
“上海滩猪油帮主”老波头的潜心新作。 人的生命的维持需要碳水化合物、脂肪、蛋白质等各种营养成分，这些营养成分都是通过进食各种食物来获得的。每一味食材，不论其来源于植物、动物或者是其他界的生物，都有值得称颂之处，作者自创食材颂的体裁，将食物的妙处夸赞得淋漓尽致。
目录
蔬果之香青菜颂萝卜颂白菜颂荠菜颂草头颂马兰头颂米苋颂豆苗颂蚕豆颂水芹颂藕颂笋颂苦瓜颂大豆颂香菇颂韭菜颂大蒜颂小葱颂大葱颂姜颂罗勒颂芫荽颂枇杷颂西瓜须榴莲颂肉味之鲜羊肉颂广式腊肠颂鳜鱼颂鲻鱼颂黑鱼颂青鱼颂昂刺鱼颂白水鱼颂塘醴鱼颂金枪鱼颂黄鳝颂螺蛳颂田鸡颂河虾颂虾蛄颂蛏子颂血蚶颂蚝颂海蜇颂调味之醇猪油颂牛油颂鸡油颂其他荤油颂酱油颂辣酱油颂糖颂黄酒颂清酒颂燒酎颂水颂牛奶颂豆腐颂臭豆腐颂腐乳颂菜脯颂油条颂年糕颂
一味一世界--写给食物的颂歌
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