最受中国人喜爱的三明治

副标题：无

作者：(日)旭屋出版编;赵琪芸译

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ISBN：9787533157388

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简介

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　　感谢你选择了《最受中国人喜爱的三明治》，本书是山东科学技术出版　　社近日推出的《最受中国人喜爱的西餐系列》丛书中的一种。　　由旭屋出版编著的《最受中国人喜爱的三明治》收录了176种选自日本　　55家三明治专卖店最热卖的三明治产品，这些三明治不仅包括了经典的西式　　口味、加工方法和原材料，还融入了许多由专卖店自己开发的特色口味和新　　工艺，显示出了店家所具有的创造性。这些三明治的制作工艺堪称兼收并蓄　　，在欧美原口味的基础上。又吸收了包括中国、埃及等亚非国家风味的特色　　原料和制作技巧。如今，三明治既是西方人最钟爱的传统食品，也成为中国　　人尤其是年轻人喜爱的快捷食品。　　本书采用图文并茂的方式详细介绍了各种三明治的口味特色、制作原料　　配方和加工过程。讲解文字条理清楚，制作步骤简单明了；每个品种均附有　　彩色照片，印制精美；读者在学习制作美食的过程中，也得到了美的享受。　　在编辑本书的过程中，深深体会到“读图时代”给我们带来的阅读新感　　受：文字上越来越通俗易懂，视觉上越来越轻松美观，书中传达的信息越来　　越容易被接受。相信当读者朋友们打开这本书时，一定会发出这样的感慨：　　美食可餐，秀图可享！　　

　　内容简介
　　烤三明治
　　帕尼尼
　　烤吐司三明治
　　汉堡
　　热狗
　　法国吐司+鸡蛋
　　意式拖鞋面包
　　佛卡夏
　　长棍面包三明治
　　可颂三明治
　　法式乡村面包
　　丹麦面包三明治
　　贝果三明治
　　玛芬三明治
　　口袋面包三明治
　　单片三明治
　　蔬菜三明治
　　炸排三明治
　　鸡蛋三明治
　　BLT三明治
　　火腿及其他三明治
　　烟熏鲑鱼三明治
　　水果三明治
　　其他三明治
　　三明治组
　　

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