简介
本书介绍了甜瓜无公害生产的概念和意义，无公害甜瓜的质量标准与质量认证，生产的环境条件，污染的来源及其治理，多种方式的甜瓜无公害高效栽培技术，病虫害防治，采收与贮藏等。内容科学实用，可操作性强，文字通俗易懂，适合广大瓜农、基层农业技术人员及农业院校有关专业师生阅读参考。
目录
第一章 甜瓜无公害生产概念和意义
一、无公害甜瓜生产的概念与意义
(一)无公害食品的概念
(二)无公害食品与绿色食品、有机食品的关系和区别
(三)无公害甜瓜产生的目标和意义
二、我国甜瓜生产的目标和意义
(一)我国甜瓜的面积与分布
(二)我国甜瓜的单产水平与经济效益
(三)我国甜瓜商品的流通与市场销售
(四)我国甜瓜生产存在的问题与今后展望
. 第二章 无公害甜瓜质量标准与质量认证
一、无公害甜瓜质量标准
二、无公害甜瓜质量认证
第三章 甜瓜的污染来源及其治理
一、甜瓜的污染来源
(一)生产环境的污染
(二)栽培过程中的污染
(三)甜瓜产品后期流程的污染
二、甜瓜污染的无公害治理
(一)改善产地环境条件
(二)提高植株抗性
(三)防止栽培过程中的各种污染
(四)防止产品后期流程中的污染
(五)建立完善的产品监控和检测制度
第四章 甜瓜无公害高效栽培技术
一、甜瓜的生物学特征特性
(一)甜瓜对环境条件的要求
(二)甜瓜的生长发育特性
二、甜瓜无公害施肥技术
(一)甜瓜的营养需求特点
(二)甜瓜无公害施肥原则
(三)甜瓜无公害施肥常用肥料
三、甜瓜不同栽培方式的无公害高效栽培技术
(一)厚皮甜瓜无公害有机生态型无土高效培技术
(二)华北地区日兴温室厚皮甜瓜无公害高效栽培
(三)长江中下游地区大(中)棚厚皮甜瓜无公害高效栽培技术
(四)厚皮甜瓜秋季大棚无公害高效栽培技术
(五)小拱棚甜瓜无公害高效栽培技术
(六)露地地膜覆盖甜瓜的无公害高效栽培技术
第五章 甜瓜无公害病虫害防治技术
一、无公害甜瓜生产的概念与意义
(一)无公害食品的概念
(二)无公害食品与绿色食品、有机食品的关系和区别
(三)无公害甜瓜产生的目标和意义
二、我国甜瓜生产的目标和意义
(一)我国甜瓜的面积与分布
(二)我国甜瓜的单产水平与经济效益
(三)我国甜瓜商品的流通与市场销售
(四)我国甜瓜生产存在的问题与今后展望
. 第二章 无公害甜瓜质量标准与质量认证
一、无公害甜瓜质量标准
二、无公害甜瓜质量认证
第三章 甜瓜的污染来源及其治理
一、甜瓜的污染来源
(一)生产环境的污染
(二)栽培过程中的污染
(三)甜瓜产品后期流程的污染
二、甜瓜污染的无公害治理
(一)改善产地环境条件
(二)提高植株抗性
(三)防止栽培过程中的各种污染
(四)防止产品后期流程中的污染
(五)建立完善的产品监控和检测制度
第四章 甜瓜无公害高效栽培技术
一、甜瓜的生物学特征特性
(一)甜瓜对环境条件的要求
(二)甜瓜的生长发育特性
二、甜瓜无公害施肥技术
(一)甜瓜的营养需求特点
(二)甜瓜无公害施肥原则
(三)甜瓜无公害施肥常用肥料
三、甜瓜不同栽培方式的无公害高效栽培技术
(一)厚皮甜瓜无公害有机生态型无土高效培技术
(二)华北地区日兴温室厚皮甜瓜无公害高效栽培
(三)长江中下游地区大(中)棚厚皮甜瓜无公害高效栽培技术
(四)厚皮甜瓜秋季大棚无公害高效栽培技术
(五)小拱棚甜瓜无公害高效栽培技术
(六)露地地膜覆盖甜瓜的无公害高效栽培技术
第五章 甜瓜无公害病虫害防治技术
甜瓜无公害高效栽培
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