简介
《中国手工技艺》为中国科学院《传统工艺调查和综合研究》项目的子课题，由自然科学史研究所主办。本书着重指出“手艺是个宝，请善待手工艺，与手工艺同行”是为本书之主旨与期望，全书分述工具器械制作、农畜矿产品加工、营造、织染绣、陶瓷烧造、金属采冶和加工、雕塑、编织扎制作、髹漆、家具制作、造纸术和笔墨砚制作、印刷、刻绘、特种技艺及其沿革、技法、品类、行业习俗、著名匠师、代表作、著述及社会经济人文内涵，末章讨论传统工艺的保护和可持续发展。
目录
绪论 手艺的再认识第一章 工具器械制作第二章 农畜矿产品加工第三章 营造第四章 织染绣第五章 陶瓷烧造第六章 金属采冶和加工第七章 雕塑第八章 编织扎制第九章 髹漆第十章 家具制作第十一章 造纸术和笔墨砚制作第十二章 印刷第十三章 刻绘第十四章 特种技艺及其他第十五章 传统工艺的保护、传承和振兴结语 传统工艺的当代命运后记
中国手工技艺
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