简介
本书是系统介绍国际良种——南美天然食两用植物Maca的专著，书中总结了国际上对Maca的研究和应用成果，并涵盖了我国对Maca的研究现状。
本书内容包括Maca的植物学、Maca的引种栽培、Maca的组成成分、Maca的药理作用和临床研究，以及Maca的研究及应用前景。本书图文并茂，可读性强不仅可以作为植物学、生物工程、营养学、药理学等相关专业的研究人员对Maca研究的参考，而有可以作为保健人士了解Maca医药保健作用的科普读物。
目录
前言
第一章 Maca的植物学
1.1 Maca学名考证
1.2 Maca植物形态特征
1.3 Maca细胞学特征
1.4 Maca种类与地理分布
第二章 Maca的引种栽培
2.1 Maca引种历史及其栽培的影响因素
2.2 Maca的栽培
2.3 Maca的快速繁殖技术
第三章 Maca的组成成分
3.1 Maca的营养成分
3.2 Maca的生物活性成分
第四章 Maca的药理物用和临床研究
4.1 Maca的药理作用
4.2 Maca的安全性和毒理研究
4.3 Maca的临床研究
结束语 Maca的研究及应用前景
第一章 Maca的植物学
1.1 Maca学名考证
1.2 Maca植物形态特征
1.3 Maca细胞学特征
1.4 Maca种类与地理分布
第二章 Maca的引种栽培
2.1 Maca引种历史及其栽培的影响因素
2.2 Maca的栽培
2.3 Maca的快速繁殖技术
第三章 Maca的组成成分
3.1 Maca的营养成分
3.2 Maca的生物活性成分
第四章 Maca的药理物用和临床研究
4.1 Maca的药理作用
4.2 Maca的安全性和毒理研究
4.3 Maca的临床研究
结束语 Maca的研究及应用前景
国际良种——药食两用植物MACA[电子资源.图书]
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