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简介
为了能将核技术在生物科学及农业领域中的新进展、新成果及时介绍给学生,我们组织编写级集中讨论制定了《核技术生物科学及农业应用》一书编写大纲,根据各编著者学术上的专长,分别编写各有关章节。编写本教材总的指导思想是:根据农林院校生物类、大农学类学科发展的要求,结合本学科的特点,尽可能使书中的内容成为一个完整的丰富的体系,既要兼顾学科之间的知识的相互交叉和相互渗透,又要使学生掌握核技术在生物科学及农业各学科应用的基础知识、基本理论和基本技能。
本教材的编写是结合参编院校的教学实践,并吸取国内主要农业院校教学经验的基本上编写的。既可作为农林院校生物类、大农学类专业的教材,也可供其他专业的学生及研究生、教师和科技工作者参考。
目录
目录
绪论
一 概念、研究对象和内容
二 发展概况与应用前景
三 学习核技术应用的方法
第一章 原子核物理基础
第一节 原子核、核素与同位素
一 原子和原子核
二 核素、同位素、同质异能素
第二节 放射性核衰变
一 核衰变
二 核衰变的类型
三 核衰变规律
四 放射性活度、比活度及浓度
第三节 射线与物质的相互作用
一 带电粒子与物质的相互作用
二 γ射线与物质的相互作用
三 中子与物质的相互作用
第二章 放射性核素的测定技术
第一节 放射性测量的基本原理
第二节 常用仪器及测量方法
一 盖革·弥勒计数器
二 固体闪烁计数器
三 液体闪烁计数器
四 测量结果的表示
五 放射性测量数据的误差处理
第三节 放射自显影技术
一 放射自显影的基本原理
二 宏观放射自显影
三 光学显微放射自显影
四 电子显微镜放射自显影
第三章 核素示踪技术
第一节 示踪技术原理及特点
一 核素示踪技术的基本依据
二 核素示踪技术的主要特点
第二节 放射性核素示踪技术
一 常用标记化合物及其制备
二 示踪试验基本程序及方法
三 放射性示踪对环境设施的要求
第三节 稳定性核素示踪技术
一 基本术语
二 稳定性核素示踪试验基本程序
三 稳定性核素的测量方法
第四章 同位素分析方法
第一节 同位素稀释法
一 同位素稀释法的原理
二 正同位素稀释法
三 反同位素稀释法
四 连续稀释法
第二节 放射免疫分析技术
一 基本原理
二 标准曲线的制作
三 抗血清制备
四 免疫放射分析
第三节 中子活化分析
一 中子活化分析原理
二 中子活化分析的基本方法
三 中子活化分析在农业上的应用
第四节 示踪动力学
一 示踪动力学概述
二 单库室系统
三 二库室系统
四 三库室系统
五 示踪动力学在生物科学和环境科学中的应用
第五章 核辐射防护
第一节 常用的辐照量
一 照射量及照射量率
二 吸收剂量及吸收剂量率
三 剂量当量及剂量当量率
四 照射量与吸收剂量的换算
第二节 电离辐射对人体的危害
一 辐射效应的分类
二 影响辐射损伤的因素
第三节 辐射防护
一 放射防护标准
二 内、外照射的防护
三 污染去除及废物处理
第六章 食品辐照保藏技术
第一节 食品辐照保藏发展简史、应用范围及特点
一 食品辐照保藏发展简史
二 辐照食品的应用范围
三 食品辐照保藏技术的特点
第二节 辐射效应与辐照保藏原理
一 食品辐射的化学效应
二 电离辐射的生物学效应及保藏原理
第三节 辐照装置及辐照工艺
一 辐照装置
二 食品辐照加工工艺
第七章 辐射育种技术
第一节 辐射诱变育种的含义和基本特点
一 辐射诱变育种的含义
二 辐射诱变育种的基本特点
三 诱发突变的类型及育种利用
第二节 辐射诱变材料的选择及适宜剂量确定
一 亲本的辐射敏感性
二 诱变亲本的选择
三 适宜诱变剂量的确定
第三节 诱变育种程序及优良突变体的鉴定
一 种子植物诱变材料的种植与选择
二 种子繁殖植物优良突变体的鉴定
三 无性繁殖植物诱变材料的选育程序
第八章 核技术在农业研究中的应用
第一节 核技术在土壤肥料中的应用
一 土壤有效养分的测定
二 肥料利用率的测定
三 提高土壤肥料利用率的研究
第二节 核技术在植物保护研究中的应用
一 在昆虫学研究中的应用
二 在植物病害研究方面的应用
三 在农药研究中的应用
第三节 核技术在植物生长发育及生理代谢中的应用
一 植物营养物质的吸收、运转和分配的研究
二 用14C研究高等植物的光合作用
三 植物根系发育和吸收作用
第四节 核技术在动物营养、繁殖及疾病诊断中的应用
一 在动物营养中的研究
二 在动物繁殖中的应用
三 在动物疾病诊断中的应用
第五节 核技术在生物技术中的应用
一 核酸分子杂交
二 核酸探针
三 核技术在转基因植物安全性研究中的应用
附录一 部分常用放射性核素表
附录二 放射性衰变计算表(A=cλi)
参考文献
绪论
一 概念、研究对象和内容
二 发展概况与应用前景
三 学习核技术应用的方法
第一章 原子核物理基础
第一节 原子核、核素与同位素
一 原子和原子核
二 核素、同位素、同质异能素
第二节 放射性核衰变
一 核衰变
二 核衰变的类型
三 核衰变规律
四 放射性活度、比活度及浓度
第三节 射线与物质的相互作用
一 带电粒子与物质的相互作用
二 γ射线与物质的相互作用
三 中子与物质的相互作用
第二章 放射性核素的测定技术
第一节 放射性测量的基本原理
第二节 常用仪器及测量方法
一 盖革·弥勒计数器
二 固体闪烁计数器
三 液体闪烁计数器
四 测量结果的表示
五 放射性测量数据的误差处理
第三节 放射自显影技术
一 放射自显影的基本原理
二 宏观放射自显影
三 光学显微放射自显影
四 电子显微镜放射自显影
第三章 核素示踪技术
第一节 示踪技术原理及特点
一 核素示踪技术的基本依据
二 核素示踪技术的主要特点
第二节 放射性核素示踪技术
一 常用标记化合物及其制备
二 示踪试验基本程序及方法
三 放射性示踪对环境设施的要求
第三节 稳定性核素示踪技术
一 基本术语
二 稳定性核素示踪试验基本程序
三 稳定性核素的测量方法
第四章 同位素分析方法
第一节 同位素稀释法
一 同位素稀释法的原理
二 正同位素稀释法
三 反同位素稀释法
四 连续稀释法
第二节 放射免疫分析技术
一 基本原理
二 标准曲线的制作
三 抗血清制备
四 免疫放射分析
第三节 中子活化分析
一 中子活化分析原理
二 中子活化分析的基本方法
三 中子活化分析在农业上的应用
第四节 示踪动力学
一 示踪动力学概述
二 单库室系统
三 二库室系统
四 三库室系统
五 示踪动力学在生物科学和环境科学中的应用
第五章 核辐射防护
第一节 常用的辐照量
一 照射量及照射量率
二 吸收剂量及吸收剂量率
三 剂量当量及剂量当量率
四 照射量与吸收剂量的换算
第二节 电离辐射对人体的危害
一 辐射效应的分类
二 影响辐射损伤的因素
第三节 辐射防护
一 放射防护标准
二 内、外照射的防护
三 污染去除及废物处理
第六章 食品辐照保藏技术
第一节 食品辐照保藏发展简史、应用范围及特点
一 食品辐照保藏发展简史
二 辐照食品的应用范围
三 食品辐照保藏技术的特点
第二节 辐射效应与辐照保藏原理
一 食品辐射的化学效应
二 电离辐射的生物学效应及保藏原理
第三节 辐照装置及辐照工艺
一 辐照装置
二 食品辐照加工工艺
第七章 辐射育种技术
第一节 辐射诱变育种的含义和基本特点
一 辐射诱变育种的含义
二 辐射诱变育种的基本特点
三 诱发突变的类型及育种利用
第二节 辐射诱变材料的选择及适宜剂量确定
一 亲本的辐射敏感性
二 诱变亲本的选择
三 适宜诱变剂量的确定
第三节 诱变育种程序及优良突变体的鉴定
一 种子植物诱变材料的种植与选择
二 种子繁殖植物优良突变体的鉴定
三 无性繁殖植物诱变材料的选育程序
第八章 核技术在农业研究中的应用
第一节 核技术在土壤肥料中的应用
一 土壤有效养分的测定
二 肥料利用率的测定
三 提高土壤肥料利用率的研究
第二节 核技术在植物保护研究中的应用
一 在昆虫学研究中的应用
二 在植物病害研究方面的应用
三 在农药研究中的应用
第三节 核技术在植物生长发育及生理代谢中的应用
一 植物营养物质的吸收、运转和分配的研究
二 用14C研究高等植物的光合作用
三 植物根系发育和吸收作用
第四节 核技术在动物营养、繁殖及疾病诊断中的应用
一 在动物营养中的研究
二 在动物繁殖中的应用
三 在动物疾病诊断中的应用
第五节 核技术在生物技术中的应用
一 核酸分子杂交
二 核酸探针
三 核技术在转基因植物安全性研究中的应用
附录一 部分常用放射性核素表
附录二 放射性衰变计算表(A=cλi)
参考文献
核技术生物科学及农业应用
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