简介
学科名称主题：筷 文化 中国
目录
一 民间传说探起源
(一)大禹可是造筷人
(二)何时用筷吃饭
二 华夏筷子五大类
(一)原始竹木筷
(二)闪光金属筷
(三)古雅牙骨筷
(四)晶莹玉石筷
(五)潇洒密塑筷
三 名人帝王用筷箸
(一)名人论筷箸
(二)毛泽东等用筷趣事
(三)宫廷御筷最豪华
四 汉族婚仪筷俗
(一)黄土高原拜堂筷俗
(二)江浙闹洞房筷俗
(三)鲁穗等地婚礼筷俗
(四)湘鄂豫婚礼撒筷偷筷
五 少数民族婚礼筷俗
(一)畲族新婚筷俗
(二)瑶族结亲筷俗
(三)白族婚礼红筷俗
(四)侗族、土家族哭嫁筷俗
(五)西南五族成亲筷俗
(六)东北边疆婚礼筷俗
六 生老食礼说筷子
(一)祈儿育子筷俗多
(二)各族丧葬筷俗
(三)天下巧吃数筷子
(四)餐桌筷礼有忌讳
七 五花八门筷子妙
(一)筷箸艺术美
(二)筷俗趣闻多
(三)筷子腰间挂
(四)筷子在国外
八 筷子功能巧又奇
(一)餐桌以外筷子功
(二)筷子亦有健身功
九 筷子功与过
(一)分餐公筷快餐盘
(二)卫生筷引起争议
(三)家庭用筷卫生
十 筷在民间文学中
(一)四个民间故事
(二)说谜刻联题诗
(三)筷竹书法别致
十一 筷子也是收藏品
(一)中华之最藏筷馆
(二)千姿百态集筷笼
(三)筷枕筷袋有人藏
十二 日本箸文化
(一)偶然发明剖箸
(二)日本箸短又尖
后记
(一)大禹可是造筷人
(二)何时用筷吃饭
二 华夏筷子五大类
(一)原始竹木筷
(二)闪光金属筷
(三)古雅牙骨筷
(四)晶莹玉石筷
(五)潇洒密塑筷
三 名人帝王用筷箸
(一)名人论筷箸
(二)毛泽东等用筷趣事
(三)宫廷御筷最豪华
四 汉族婚仪筷俗
(一)黄土高原拜堂筷俗
(二)江浙闹洞房筷俗
(三)鲁穗等地婚礼筷俗
(四)湘鄂豫婚礼撒筷偷筷
五 少数民族婚礼筷俗
(一)畲族新婚筷俗
(二)瑶族结亲筷俗
(三)白族婚礼红筷俗
(四)侗族、土家族哭嫁筷俗
(五)西南五族成亲筷俗
(六)东北边疆婚礼筷俗
六 生老食礼说筷子
(一)祈儿育子筷俗多
(二)各族丧葬筷俗
(三)天下巧吃数筷子
(四)餐桌筷礼有忌讳
七 五花八门筷子妙
(一)筷箸艺术美
(二)筷俗趣闻多
(三)筷子腰间挂
(四)筷子在国外
八 筷子功能巧又奇
(一)餐桌以外筷子功
(二)筷子亦有健身功
九 筷子功与过
(一)分餐公筷快餐盘
(二)卫生筷引起争议
(三)家庭用筷卫生
十 筷在民间文学中
(一)四个民间故事
(二)说谜刻联题诗
(三)筷竹书法别致
十一 筷子也是收藏品
(一)中华之最藏筷馆
(二)千姿百态集筷笼
(三)筷枕筷袋有人藏
十二 日本箸文化
(一)偶然发明剖箸
(二)日本箸短又尖
后记
筷子三千年
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