第一章　绪论
第一节　制冷技术与冰箱发展简史
目录
第二节　小型制冷与空调器具在我国的发展
第三节　制冷技术的应用
第二章　制冷技术基础理论
第一节　怎样实现制冷
第二节　热力学的基本参数
一、温度
二、热能与热量
三、比热、显热与潜热
四、压力与真空度
第三节　气体的物理性质
一、理想气体
五、比容与重度
二、理想气体的状态特性
三、气体的压缩
第四节　汽化与凝结
一、液体的汽化
二、凝结
三、饱和温度和饱和压力
四、过冷与过热
五、临界温度与临界压力
第五节　热力学的基本定律
一、热力学第一定律
二、热力学第二定律
第六节　焓和熵
一、焓与稳定流动能量方程式
二、熵
三、压—焓图（lgP-i图）
第七节　湿度与露点
一、湿度
二、露点
第八节　节流
习题
第三章　制冷原理
第一节　蒸气压缩式制冷
一、电冰箱的蒸气压缩式制冷循环
二、单级蒸气压缩式制冷循环的理论过程
三、工况条件变化对制冷循环的影响
四、电冰箱制冷系统的实际循环过程及其计算
第二节　吸收—扩散式制冷
第三节　半导体制冷
一、半导体制冷原理
二、热量计算
第四节　化学制冷
习题
第四章　制冷剂和载冷剂
第一节　制冷剂概述
一、什么是制冷剂
二、制冷剂的命名与符号
三、制冷剂的分类
第二节　对制冷剂的要求
第三节　几种常用的制冷剂
一、氨（NH3）
二、氟利昂12（CF2Cl2）
三、氟利昂22（CHF2Cl）
四、氟利昂502
五、氯甲烷（CH3C1）
一、使用注意事项
第四节　制冷剂的使用
二、分装
三、制冷剂的简便测定方法
四、制冷剂与油和水的关系
第五节　载冷剂
习题
第五章　制冷压缩机
第一节　制冷压缩机概述
第二节　活塞式压缩机的工作过程
一、压缩机的理想工作过程
二、压缩机的实际工作过程
第三节　压缩机的排气量及其影响因素
一、压缩机的功率
二、压缩机的效率
第四节　压缩机的功率与效率
第五节　几种全封闭式压缩机
一、连杆式压缩机
二、滑管式压缩机
三、电磁式压缩机
四、旋转式压缩机
第六节　压缩机的电机
一、压缩机电机的主要类型
二、压缩机电机的技术要求
三、压缩机电动机的性能检查
第七节　压缩机的润滑油
习题
第六章　传热与换热器
第一节　三种基本的换热形式
一、热传导
二、对流传热
三、幅射传热
第二节　换热器的传热计算
一、传热计算式
二、平均温差△tm
三、对数平均值计算图表
第三节　冷凝器
一、冷凝器的结构型式
二、冷凝器的计算
第四节　蒸发器
一、蒸发器的结构型式
二、蒸发器的计算
第五节　热交换器
第六节　气液分离器
习题
一、规格
第七章　电冰箱及其制冷系统
第一节　电冰箱的规格、型号及冷度
二、电冰箱的型号
三、冷度
第二节　电冰箱的常见类型及其制冷系统
一、直冷式单门电冰箱
二、直冷式双门双温电冰箱
三、无霜双门双温电冰箱
四、间冷式对开双门双温电冰箱
五、三门式电冰箱
六、卧式电冰箱
第三节 电冰箱的箱体及与压缩机的匹配
一、电冰箱的箱体结构
二、电冰箱与压缩机的匹配
一、制冷系统的其它部件
第四节　制冷系统的其它部件
二、制冷系统的组焊装配
第五节　电冰箱的制造装配工艺
一、制造装配工艺
二、质量管理
第六节　压缩式电冰箱的技术要求与性能试验方法
一、电冰箱的试验顺序
二、电冰箱试验环境与条件
三、测试用仪器的精度和校正
四、家用电冰箱主要技术要求和试验条件
第七节　电冰箱的感观检验、使用与维护
一、冰箱型式和容量的选择
二、电冰箱的感观检验
三、电冰箱的使用
四、搬运和日常维护
习题
第八章　制冷系统中的控制阀件
第一节　热力膨胀阀
一、内平衡式热力膨胀阀
二、外平衡式热力膨胀阀
三、热力膨胀阀的安装
第二节　截止阀
一、直接式截止阀
二、隔膜间接式截止阀
第三节　电磁阀
一、直动式电磁阀
二、继动式电磁阀
第四节　电磁换向阀
习题
第一节　温度控制装置
第九章　电冰箱的控制系统
一、感温囊式温度控制器
二、电子温度控制器
第二节　化霜控制装置
一、人工化霜
二、按钮式半自动化霜
三、全自动化霜
四、高热制冷剂化霜法
第三节　加热防冻与门口除露装置
一、加热防冻装置
二、箱体门口表面除露装置
第四节　箱内风扇电机组和照明灯
第五节　启动与保护装置
一、簧片拍合式启动与热控过电流保护继电器
二、电流线圈重力式启动继电器
三、碟形过电流过温升保护继电器
四、电冰箱制冷压缩机用启动继电器吸合电流
和释放电流的确定
五、PTC启动继电器
六、内埋式热控过电流过温升保护继电器
第六节　电冰箱的典型电路
一、直冷式单门电冰箱的典型电路
二、无霜双门双温电冰箱的典型电路
三、电子温控型电路
第七节　国内外部分电冰箱电原理图
一、直冷式单门电冰箱电原理图
二、直冷式双门双温电冰箱电原理图
三、无霜双门双温电冰箱电原理图
四、大型无霜气化式双温双门电冰箱电路
习题
第一节　完好电冰箱应具备的性能
第十章　电冰箱的故障检查与维修技术
一、维修步骤
第二节　维修电冰箱的步骤及注意事项
二、维修注意事项
第三节　控制系统故障的检查与排除
第四节　制冷系统故障的检查与排除
第五节　制冷系统的维修工艺过程
一、断开管路进一步检查
二、制冷系统堵塞故障的维修工艺过程
三、制冷剂泄漏故障的维修工艺要点
第六节　制冷系统的维修技术
一、制冷系统的焊接
二、制冷系统的抽真空技术
三、制冷剂充灌技术
四、制冷剂的脱水处理
一、电机绕组重新绕制维修步骤
第七节　压缩机的维修技术
二、压缩机抱轴、卡缸故障的维修
三、高、低压阀片维修技术
四、润滑机构故障的修理
第八节　维修用主要设备、工具和材料
一、气焊设备
二、抽真空、干燥设备及工具
三、检漏设备及工具
四、灌气装置及工具
五、电气检查设备和仪表
六、常用维修工具
七、维修电冰箱用备件和材料
习题
一、冷藏箱（柜）的种类和用途
第一节　冷藏箱（柜）
第十一章　其它小型制冷与空调设备
二、冷藏柜的箱体结构
三、制冷系统及工作原理
四、电路控制系统
五、冷藏箱（柜）的故障分析与排除
第二节　空气调节器
一、空气调节的内容
二、空调器的分类与型号
三、窗式空调器
四、分体式空调器
五、空调器的安装与保养
第三节　小型制冰机
第四节　棒冰机
第五节　小型冷饮机
第六节　小型冰淇淋机
第七节　小型空气除湿机
习题
附录
附录一　制冷工程常用单位换算
附录二　我国轻工部（SG215-84）标准
附录三　家用电冰箱国际（ISO）标准基本规定
附录四　R12饱和热力性质表
R22饱和热力性质表
R502饱和液体和蒸气热力性质表
附录五 R12、R22压—焓图 (
附录六　国产电冰箱用压缩机组的电机技术参数
附录七　几种常用漆包线的品种、规格、特点
及主要用途
附录八　常见国内外压缩机电机绕组阻值数据表