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简介
笔者从1996年开始研究杏鲍菇、阿魏菇的栽培技术，并筛选出了适合北方地区栽培的优良品种。现根据试验结果和推广生产中出现的问题，以及栽培户的经验教训，特编写了本书，以期对生产杏鲍菇和阿魏菇的专业户有所借鉴，对广大生产者了解这两种珍稀品种的生产特点、掌握其栽培技术有所帮助。
目录
一、 生产概况
(一) 杏鲍菇、阿魏菇（商品名称为白灵菇）的价值
1.杏鲍菇的营养价值如何，有哪些药用功效？
2.阿魏菇的营养价值如何，有哪些药用功效？
(二) 栽培前景
3.杏鲍菇、阿魏菇生产经济效益怎样？
4.杏鲍菇、阿魏菇市场销售前景如何？
5.我国加入wto后，开发杏鲍菇、阿魏菇商品应注意哪些问题？
6.生产绿色杏鲍菇、阿魏菇的规范栽培技术是什么？
二、 生长特性
(一) 杏鲍菇、阿魏菇的生长习性
7.杏鲍菇的形态特征？
8.杏鲍菇的生长习性？
9.阿魏菇的形态特征？
10.阿魏菇的生长习性？
(二) 生长条件
11.杏鲍菇生长的营养条件？
12.杏鲍菇生长的温度条件？
13.杏鲍菇生长对水分的要求？
14.杏鲍菇对通风条件的要求？
. 15.杏鲍菇对光照的要求？
16.杏鲍菇对酸碱度的要求？
17.阿魏菇的营养条件？
18.阿魏菇生长的温度条件？
19.阿魏菇生长对水分的要求？
20.阿魏菇对通风条件的要求？
21.阿魏菇生长对光线的要求？
22.阿魏菇生长对酸碱度的要求？
三、 栽培前准备（阿魏菇同杏鲍菇）
(一) 基本准备
23.栽培杏鲍菇、阿魏菇需要准备哪些基本设施？
24.生产场所的设计要求有哪些？
25.培养基为什么要消毒灭菌？
26.消毒与灭菌有什么区别？
27.影响消毒剂使用效力的因素有哪些？
28.高压灭菌与常压灭菌有什么区别？
29.高压灭菌有哪些注意事项？
30.灭菌时间的确定与哪些因素有关？
31.常压灭菌灶有几种形式？
……
(二) 辅料与药品（阿魏菇与杏鲍菇同）
四、 菌种制作
(一) 引种繁殖
(二) 培养基制备
(三) 菌种检查
五、 杏鲍菇、阿魏菇栽培袋生产工艺
(一) 栽培季节
(二) 栽培方法
(三) 栽培袋培养基配制与灭菌
(四) 栽培袋接菌与培养
六、 杏鲍菇、阿魏菇的出菇管理
(一) 菇蕾培育
(二) 出菇管理
七、 采摘加工
八、 病虫害防治
(一) 杏鲍菇、阿魏菇（商品名称为白灵菇）的价值
1.杏鲍菇的营养价值如何，有哪些药用功效？
2.阿魏菇的营养价值如何，有哪些药用功效？
(二) 栽培前景
3.杏鲍菇、阿魏菇生产经济效益怎样？
4.杏鲍菇、阿魏菇市场销售前景如何？
5.我国加入wto后，开发杏鲍菇、阿魏菇商品应注意哪些问题？
6.生产绿色杏鲍菇、阿魏菇的规范栽培技术是什么？
二、 生长特性
(一) 杏鲍菇、阿魏菇的生长习性
7.杏鲍菇的形态特征？
8.杏鲍菇的生长习性？
9.阿魏菇的形态特征？
10.阿魏菇的生长习性？
(二) 生长条件
11.杏鲍菇生长的营养条件？
12.杏鲍菇生长的温度条件？
13.杏鲍菇生长对水分的要求？
14.杏鲍菇对通风条件的要求？
. 15.杏鲍菇对光照的要求？
16.杏鲍菇对酸碱度的要求？
17.阿魏菇的营养条件？
18.阿魏菇生长的温度条件？
19.阿魏菇生长对水分的要求？
20.阿魏菇对通风条件的要求？
21.阿魏菇生长对光线的要求？
22.阿魏菇生长对酸碱度的要求？
三、 栽培前准备（阿魏菇同杏鲍菇）
(一) 基本准备
23.栽培杏鲍菇、阿魏菇需要准备哪些基本设施？
24.生产场所的设计要求有哪些？
25.培养基为什么要消毒灭菌？
26.消毒与灭菌有什么区别？
27.影响消毒剂使用效力的因素有哪些？
28.高压灭菌与常压灭菌有什么区别？
29.高压灭菌有哪些注意事项？
30.灭菌时间的确定与哪些因素有关？
31.常压灭菌灶有几种形式？
……
(二) 辅料与药品（阿魏菇与杏鲍菇同）
四、 菌种制作
(一) 引种繁殖
(二) 培养基制备
(三) 菌种检查
五、 杏鲍菇、阿魏菇栽培袋生产工艺
(一) 栽培季节
(二) 栽培方法
(三) 栽培袋培养基配制与灭菌
(四) 栽培袋接菌与培养
六、 杏鲍菇、阿魏菇的出菇管理
(一) 菇蕾培育
(二) 出菇管理
七、 采摘加工
八、 病虫害防治
杏鲍菇、阿魏菇高产栽培技术问答[电子资源.图书]
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