爱丽舍宫的飨宴

副标题:无

作   者:(日)西川惠著;尤可欣译

分类号:

ISBN:9787108047717

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简介

    在这本西川惠编著的《菜单中的秘密(爱丽舍宫的飨宴)》中,不仅有令人食指大动的法国美酒佳肴,有国宴上的顶级菜单,作者的笔触也触及法国的美食文化、欧洲历史与国际政治。作者西川惠以自己的亲身经历,带领读者一起,从一个可感又可口的角度去了解法国的特质与风情。

目录

前言  光看菜单,就让人甘拜下风
第一章  两位美国总统
第二章  爱丽舍宫的飨宴
第三章  仪典长的忧郁
第四章  执行长与四样菜单
第五章  厨房探访
第六章  五十年后的拔栓
第七章  国宴上的雅贼
第八章  热情与实用主义
第九章  昭和天皇与香颂
第十章  日本首相的菜单
第十一章  环游世界的厨师
第十二章  啤酒干杯

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爱丽舍宫的飨宴
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