一位日本茶人眼中的中国茶

　　前言
　　盛春之章（槐月）
　　清明
　　阳历4月5日前后
　　——春风啜茗时
　　 踏青嬉春
　　 上海酒吧品明前龙井
　　 四川竹叶青
　　谷雨
　　阳历4月20日前后
　　——小楼一夜听春雨
　　 窗边饮茶——玻璃杯中映春雨
　　 [夏季的节气.时令]
　　夏之章（榴月 署月 兰月）
　　立夏
　　阳历5月5日前后
　　——山花笑绿水 岩树舞青烟
　　 畅饮青山之气韵
　　 ——庄重、简洁极具男子气的功夫茶
　　 安溪铁观音
　　七夕（乞巧）
　　阴历七月七日
　　——夜半无人私语时
　　 七夕的占卜——凝视直立的白毫银针
　　 奥运之茶
　　 白毫银针
　　夏至
　　阳历6月22日前后
　　——若耶溪旁采莲女 笑隔荷花共人语
　　 乘上采莲船——太阳和冰泡出的冷茶
　　 [秋季的节气.时令]
　　 凤凰单枞 文山包种
　　秋之章（桂月 菊月 阳月）
　　重阳（菊花的季节）
　　阳历九月九日
　　——一两三丛乱菊花 磔碎数枝聊点茶
　　 菊香清风中——人与季节的邂逅
　　 闲话月饼
　　 菊花 白牡丹 贡菊
　　中秋
　　阴历八月十五
　　——天上一夜好月 与得火候一杯好茶
　　 横跨天空的月之路
　　 ——伸手捞取一片月
　　 黄金桂 黄印七子饼
　　霜降
　　阳历10月23日前后
　　——荷尽已无擎雨盖 菊 残犹有傲霜枝
　　 落花，深秋的风情
　　 ——浅饮“奢侈”的下午茶
　　
　　 [冬季的节气.时令]
　　冬之章（冬月 腊月 正月）
　　冬至
　　阳历12月22日前后
　　——一年好景君须记 正是橙黄橘绿时
　　 中式“圣诞夜”——送灶神
　　 柚子茶
　　春节
　　阴历一月一日
　　——爆竹声吕一岁除 春风送暖入屠苏
　　 穿上正月的喜庆衣装
　　 ——爆竹香与吉庆茶
　　 喝喝茶打打麻将——温暖严寒的八宝茶
　　 喧闹除夕的点心
　　 八宝茶 平水珠茶
　　元宵
　　阴历一月十五日夜
　　——楼台上下火照 车马往来人看人
　　 能够开花的魔力茶种
　　 ——华灯与青麦 严冬的新茶
　　 [春季的节气.时令]
　　 福寿山高山茶冬片 鲜桃
　　 雪梅金币
　　初春之章（如月 桃月）
　　立春
　　阳历2月4日前后
　　——闲烹雪水茶
　　 绽放于茶碗中的花朵
　　 ——期待春天、珍惜香茗
　　 老枞水仙 茉莉梅花
　　重三（女儿节）
　　阴历三月三日
　　——桃花流水窅然去
　　 吟诗泡茶——桃花曲水宴
　　 女儿环 女儿红 桃兰香
　　春分
　　阳历3月20日前后
　　——寓我无边春
　　 社前茶——通仙之茶
　　 女儿节人偶和金平糖
　　 蒙顶黄芽
　　闲话茶叶
　　 茶叶与茶人
　　 茶、饮食和风土
　　习茶指南
　　 茶具指南——物尽其用，不夺茶韵
　　 茶具指南——风日晴和，轻阴微雨
　　后记
　　索引
　　参考文献