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简介
《农村劳动力培训阳光工程系列教材:畜禽养殖员》主要包括畜禽的品种与生物学特性、畜禽饲养技术、畜禽繁育技术、养殖场建设与管理等四章内容,每章明确了知识目标、技能目标、思考题和实训要求。通过学习培训,使培训对象能够掌握畜禽的生长规律和饲喂方法,了解畜禽各阶段的管理模式,掌握畜禽繁育的知识和专业技能,特别是掌握目前畜禽的改良和人工授精技术。培养和造就大批懂技术、能示范的畜禽养殖从业人员。张金柱主编《农村劳动力培训阳光工程系列教材:畜禽养殖员》语言精练、图文并茂,形象生动,通俗易懂,适合各类农业、农村社会化服务组织和专业合作组织中从事畜禽养殖的从业人员及适度规模生产经营的农民所使用。
目录
第一章 畜禽的品种与生物学特性第一节 家禽的外貌与品种一、家禽的外貌二、家禽的品种第二节 猪的外貌及品种一、猪的外貌二、猪的品种分类第三节 牛的外貌及品种一、奶牛的外貌特点二、牛的品种第四节 绵羊及山羊的品种一、绵羊的品种二、肉山羊品种第五节 畜禽的生物学特性一、家禽的生物学特性二、猪的生物学特性三、牛的生物学特性四、羊的生物学特性实训一 畜禽品种识别思考题第二章 畜禽的饲养技术第一节 家禽的饲养一、蛋鸡饲养二、肉鸡饲养第二节 猪的饲养一、各类猪群的划分二、种公猪的饲养管理三、母猪的饲养管理四、哺乳仔猪的饲养管理五、断乳仔猪的饲养管理六、肥育猪的饲养管理第三节 牛的饲养一、奶牛的饲养管理二、肉牛的饲养管理第四节羊的饲养一、饲养方式二、羔羊的培育三、青年羊的培育四、种公羊的饲养管理五、成年母羊的饲养管理第五节 畜禽免疫与畜禽场舍消毒一、禽群免疫程序的制定二、畜禽场消毒技术实训二 畜禽养殖场舍的消毒方法思考题第三章 畜禽繁育第一节 动物遗传基本规律的应用一、分离规律二、自由组合规律三、连锁互换规律第二节 种畜的鉴定一、种畜生产力的鉴定二、种畜体质外貌鉴定三、种畜生长发育的鉴定四、种畜的系谱鉴定第三节 牛的繁殖技术一、发情和发情鉴定二、配种三、妊娠与分娩第四节 猪的繁殖技术一、母猪的发情二、配种三、妊娠四、分娩第五节 绵羊的繁殖技术一、母羊的发情二、配种三、妊娠四、分娩实训三 猪的人工授精技术思考题第四章 养殖场的建设与管理第一节 养殖场规划布局一、养殖场规划二、养殖场建筑物的合理布局第二节 定型畜舍(鸡舍)建筑设计简介一、开放型鸡舍建筑设计二、封闭型鸡舍第三节 养殖场的成本核算一、养猪场适度经营规模的确定二、养殖场成本核算的方法三、降低畜产品成本的主要途径四、养猪场生产成本的核算方法实训四 养殖场的效益分析思考题参考文献
农村劳动力培训阳光工程系列教材畜禽养殖员
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