饲料学

　　第一篇 饲料原料学
　　第一章 概论
　　 第一节 饲料的分类
　　 一、国际饲料分类法
　　 二、中国饲料分类法
　　 第二节 影响饲料营养价值的因素
　　 一、外界环境
　　 二、植物本身
　　 三、加工调制与贮藏
　　第二章 青绿饲料
　　 第一节 青绿饲料的营养特性及其影响因素
　　 一、青绿饲料的营养特性
　　 二、影响青绿饲料营养价值的因素
　　 三、青绿饲料在畜牧业中的意义
　　 第二节 主要青绿饲料的特性及利用
　　 一、天然牧草
　　 二、栽培牧草
　　 三、青刈饲料作物
　　 四、叶菜类饲料
　　 五、非淀粉质根茎瓜类饲料
　　 六、水生饲料
　　 七、树叶类饲料
　　第三章 青贮饲料
　　 第一节 青贮原理
　　 一、青贮饲料的优点
　　 二、青贮原理
　　 三、青贮容器
　　 第二节 特种青贮
　　 一、低水分青贮
　　 二、外加剂青贮
　　 三、湿谷物的青贮
　　 第三节 青贮饲料的营养价值与利用
　　 一、青贮过程中营养物质的变化
　　 二、青贮饲料的营养价值
　　 三、青贮饲料的品质评定
　　 四、青贮饲料的饲用
　　第四章 粗饲料
　　 第一节 干草
　　 一、干草调制的意义
　　 二、干草的调制方法
　　 三、干草的营养价值与饲用
　　 四、干草粉的生产与应用
　　 第二节 农作物秸秆
　　 一、秸秆饲料的营养价值
　　 二、常见秸秆饲料的饲用
　　第三节 粗饲料的加工调制技术
　　 一、物理处理法
　　 二、化学处理法
　　 三、生物处理法
　　 四、粗饲料成型加工调制技术
　　
　　第五章 能量饲料
　　 第一节 谷实类饲料
　　 一、营养特性
　　 二、常见谷实类饲料
　　 第二节 麸糠类饲料
　　 一、麸糠类饲料的特点
　　 二、小麦麸
　　 三、米糠和脱脂米糠
　　 四、其他麸糠
　　 第三节 块根块茎及瓜类饲料
　　 一、一般营养特性
　　 二、常用块根块茎类饲料的营养特性
　　 第四节 油脂类饲料
　　 一、饲用油脂的分类
　　 二、营养特性
　　 三、饲用价值
　　 四、添加油脂应注意的问题
　　 第五节 能量饲料的加工与贮藏
　　 一、加工
　　 二、贮藏
　　第六章 蛋白质饲料
　　 第一节 植物性蛋白质饲料
　　 一、豆类子实
　　 二、饼粕类饲料
　　 三、其他加工副产品
　　 第二节 动物性蛋白质饲料
　　 一、鱼粉
　　 二、肉骨粉、肉粉
　　 三、血粉
　　 四、羽毛粉
　　 五、蚕蛹粉及蚕蛹饼(粕)
　　 六、皮革粉
　　 七、乳制品。
　　 八、血浆蛋白粉
　　 第三节 非蛋白氮类饲料
　　 一、尿素及其饲用价值
　　 二、影响尿素利用效果的因素
　　 三、饲喂尿素应注意的问题
　　 第四节 单细胞蛋白质饲料(scP)
　　 一、酵母粉
　　 二、绿藻与蓝藻
　　第七章 矿物质饲料
　　 第一节 钙磷补充料
　　 一、钙补充料
　　 二、钙磷补充料
　　 三、磷补充料
　　 四、食盐
　　 第二节 镁硫钾矿物质补充料
　　 一、镁补充料
　　 二、硫补充料
　　
　　 三、钾补充料
　　第八章 饲料添加剂
　　 第一节 概述
　　 一、饲料添加剂的概念与分类
　　 二、国内外饲料添加剂生产概况
　　 第二节 营养性添加剂
　　 一、微量元素添加剂
　　 二、维生素添加剂
　　 三、氨基酸添加剂
　　 第三节 非营养性添加剂
　　 一、生长促进剂
　　 二、驱虫保健剂
　　 三、饲料保存剂
　　 四、其他添加剂
　　
　　 第二篇 饲料产品
　　第九章 配合饲料概述
　　 第一节 发展配合饲料工业的意义
　　 第二节 国内外配合饲料工业发展概况
　　 一、国外配合饲料工业发展概况
　　 二、国内配合饲料发展概况
　　 第三节 配合饲料的种类
　　 一、按营养成分分类
　　 二、按饲喂对象分类
　　 三、按配合饲料的形状分类
　　 第四节 配合饲料的特点
　　第十章 全价配合饲料和精料混合料
　　 第一节 设计饲料配方的意义
　　 一、设计饲料配方的意义
　　 二、设计饲料配方的有关术语
　　 第二节 设计饲料配方的原则
　　 一、营养性
　　 二、生理性
　　 三、安全性
　　 四、经济性
　　 第三节 评价饲料原料经济……