Sharper your knife, the less you cry:love, learning and tears at the world’s most famous cooking school
副标题：无
作 者：凯瑟琳·弗林(Kathleen Flinn)著;廖婉如译
分类号：
ISBN：9789867247827
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简介
創立於1895年的巴黎藍帶學校, 享譽全球, 在全世界十五個國家有二十七所分校,它是愛好廚藝者的朝聖之地.要得到藍帶廚藝學校的畢業證書得熟悉法國美食與文化, 了解前菜, 主菜與甜點之間的搭配關係, 經過基礎, 中級與高級三段課程才能畢業. 凱薩琳懷抱到藍帶學習的夢想已經十年了, 她十六歲起, 努力做大多數人認為應該做的事, 賣力工作, 出人頭地, 一天工作十二至十四個鐘頭. 三十歲成為二十個員工的部門主管後, 有天渡假回來, 一夕之間卻被老闆開除! 接下來的人生路該怎麼走? 應該還是得拚命工作吧? 但是, 心裡有點什麼得去完......?
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Sharper your knife, the less you cry:love, learning and tears at the world’s most famous cooking school
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