简介
《家傳菜》主要內容簡介：傅培梅的家人在家吃什麼？一直是很多人好奇的問題，傅老師的家傳菜不一定是山珍海味，但每一道菜里加了一勺愛的調味料，手藝再高強的大廚都做不出這種媽媽的味道。60道經典傳承的好菜包括：考驗刀工及火候的炒炒肉，在家開洋葷不可少的芝士焗明蝦，好吃得不得了的程家大肉，超有彈性的千貝蒸蛋，從香酥鴨變身的香酥雞腿，有聲有色又會彈跳的西炸明蝦，兩段式炒醬法炒出醬香的獨門炸醬麵，還有牛排烹飪冠軍端出的賽王品牛排，讓每個家庭都飄著菜香……
目录
不退流行的家傳美味
做菜、教菜、說菜我的美食人生
家傳菜,愛與美味的分享
傳遞幸福滋味
廚藝增加-甲子功力
美食相對論
喜慶不可少
上馬的餃子
美食家專屬
大蝦餃子
有聲有色又會彈跳
西炸明蝦
大家都愛這一味
獨門炸醬麵
有了這味就開胃
豆干肉絲
過年的菜
懷念那美好的年味
年菜大補帖
過年好菜上桌/走油扣肉
雙味醬肘
北方拌海蜇
虎皮凍&雞凍
蘇式熏魚
紅燒烤麩
三鮮春捲
春餅迎春
……
- 名称
- 类型
- 大小
光盘服务联系方式: 020-38250260 客服QQ：4006604884
云图客服：
用户发送的提问，这种方式就需要有位在线客服来回答用户的问题，这种 就属于对话式的,问题是这种提问是否需要用户登录才能提问
Video Player
×
Audio Player
×
pdf Player
×
