物流与供应链管理(高等学校物流与供应链管理系列教材)【出版集团自营】

目 录

第1章 物流与供应链管理概述1
1.1 物流概述2
1.1.1 物流的概念2
1.1.2 物流的发展历史2
1.2 现代物流的构成要素与分类6
1.2.1 现代物流的构成要素6
1.2.2 现代物流的分类7
1.3 物流管理理论10
1.3.1 主要的物流理论观点与学说10
1.3.2 物流管理的目标和内容11
1.3.3 现代物流管理的特征和发展
趋势14
1.4 供应链与供应链管理16
1.4.1 供应链16
1.4.2 供应链管理18
1.4.3 供应链管理与物流管理的
关系20
自测题24
第2章 供应链构建25
2.1 供应链构建概述25
2.1.1 供应链的基本构成25
2.1.2 供应链构建的基本要点26
2.1.3 供应链的构建步骤27
2.2 供应链结构中的企业角色29
2.2.1 供应链中企业角色分类29
2.2.2 不同角色企业在供应链运作中的
影响32
2.3 基于BPR的供应链构建36
2.3.1 BPR的概念和重要理论36
2.3.2 价值链理论37
2.3.3 供应链管理环境下的企业组织和
业务流程39
2.4 基于产品的供应链设计41
2.4.1 功能型产品与创新型产品41
2.4.2 效率型供应链和反应型
供应链42
2.4.3 推动式供应链和拉动式
供应链43
2.4.4 供应链组织设置中的
推拉布局45
2.5 延迟制造47
2.5.1 延迟制造的基本思路47
2.5.2 延迟制造模式下的制造资源
计划47
2.5.3 面向延迟制造的供应链设计49
2.5.4 面向延迟制造的供应链运作
模型50
自测题51
第3章 物流规划与设施选址54
3.1 物流规划概述54
3.2 物流设施选址概述55
3.2.1 设施的定义55
3.2.2 设施选址55
3.2.3 设施选址的意义56
3.3 设施选址的影响因素与选址
程序57
3.3.1 影响因素57
3.3.2 选址程序60
3.4 设施选址的常用方法介绍61
3.4.1 单设施选址61
3.4.2 多设施选址62
3.4.3 动态设施选址简介70
3.5 设施选址评价方法71
自测题75
第4章 运输管理76
4.1 运输管理概述78
4.1.1 运输的概念及运输管理的
意义78
4.1.2 运输的功能与作用79
4.1.3 运输管理的内容与流程80
4.2 常用运输方式介绍82
4.2.1 五种常用运输方式介绍82
4.2.2 联合运输87
4.2.3 物流运输方式的选择88
4.3 运输合理化91
4.3.1 运输合理化的含义及意义91
4.3.2 影响物流运输合理化的因素92
4.3.3 不合理运输的表现92
4.3.4 物流运输合理化的有效措施93
4.4 行车路线和时刻表的制定95
自测题96
第5章 仓储管理97
5.1 企业库存管理的概念98
5.1.1 库存的概念98
5.1.2 库存的重要性99
5.1.3 企业库存管理的特点100
5.1.4 库存管理的基本指标和
概念101
5.2 库存管理方法105
5.2.1 ABC分类法105
5.2.2 ABC分类法的补充—
CVA分类法107
5.2.3 经济订购批量（EOQ）库存
控制模型108
5.2.4 供应商管理库存110
5.2.5 CPFR115
5.3 仓储合理化117
5.3.1 仓储合理化的内容117
5.3.2 仓储合理化的基本途径118
自测题119
第6章 配送管理120
6.1 物流配送概述121
6.1.1 配送的概念及特点121
6.1.2 配送的要素122
6.1.3 物流配送的类型124
6.2 信息与自动控制技术在配送中的
应用127
6.2.1 自动分拣系统127
6.2.2 分货拣选系统自动化128
6.2.3 自动化立体仓库128
6.3 配送中心128
6.3.1 配送中心的概念128
6.3.2 配送中心的类型129
6.3.3 配送中心的作业130
6.4 配送计划方法133
6.4.1 节约法的原理134
6.4.2 节约法的基本假定134
6.5 共同配送136
6.5.1 概念136
6.5.2 功能137
6.5.3 实施难点138
6.6 配送合理化139
6.6.1 不合理配送的表现139
6.6.2 配送合理化的判断139
6.6.3 配送合理化的措施139
自测题140
第7章 包装与流通加工141
7.1 包装管理141
7.1.1 包装在物流系统中的作用141
7.1.2 包装的分类143
7.1.3 包装合理化144
7.1.4 绿色包装146
7.2 流通加工147
7.2.1 流通加工的概念147
7.2.2 流通加工的地位和作用148
7.2.3 流通加工的类型和方式150
7.2.4 流通加工的合理化152
自测题154
第8章 物流与供应链信息管理155
8.1 物流信息的内涵157
8.1.1 物流信息的含义157
8.1.2 物流信息的分类157
8.1.3 物流信息的作用158
8.2 供应链信息管理概述158
8.2.1 供应链信息的特点及作用159
8.2.2 供应链信息流的管理模式159
8.3 供应链管理中的信息失真160
8.3.1 供应链“牛鞭效应”的定义161
8.3.2 供应链“牛鞭效应”产生的
原因161
8.3.3 供应链“牛鞭效应”的危害162
8.3.4 解决供应链“牛鞭效应”的
策略163
8.4 供应链信息共享164
8.4.1 供应链企业间信息共享的
价值及局限性164
8.4.2 供应链企业信息共享的内容165
自测题166
第9章 采购管理167
9.1 采购168
9.1.1 采购的概念168
9.1.2 采购对企业运营的影响168
9.1.3 采购类别170
9.2 采购过程174
9.3 采购管理的概念和内容174
9.3.1 采购管理的概念174
9.3.2 采购管理的内容175
9.4 物资分类采购策略177
9.4.1 两类成本与三大采购177
9.4.2 物资分类177
9.5 供应商管理181
9.5.1 供应商管理的概念182
9.5.2 供应商选择182
9.5.3 供应商分类评估184
9.5.4 供应商选择的冰激凌模型185
9.5.5 供应商绩效管理188
9.5.6 供应商激励与控制189
自测题190
0章 第三方物流与第四方物流191
10.1 企业业务外包192
10.1.1 业务外包的原因192
10.1.2 业务外包的主要方式193
10.2 第三方物流在供应链中的
发展194
10.2.1 第三方物流的概念与
特征194
10.2.2 第三方物流的价值与
风险195
10.2.3 第三方物流的选择和
评价198
10.2.4 第三方物流的发展障碍201
10.3 第四方物流201
10.3.1 第四方物流概述201
10.3.2 第四方物流的工作方式202
10.3.3 第四方物流企业应具备的
条件203
10.3.4 第三方物流与第四方物流的
比较204
自测题207
1章 逆向物流208
11.1 逆向物流的内涵和构成208
11.1.1 逆向物流的内涵208
11.1.2 逆向物流的构成210
11.2 逆向物流的分类和特点210
11.2.1 逆向物流的分类210
11.2.2 逆向物流的特点213
11.3 逆向物流系统的功能与设计
原则214
11.3.1 逆向物流系统的功能214
11.3.2 逆向物流系统的设计
原则217
11.4 逆向物流系统的业务流程
分析218
11.4.1 逆向物流的业务流程218
11.4.2 逆向物流业务流程
合理化220
11.4.3 逆向物流业务流程改进与
简化方法221
11.4.4 逆向物流技术流程222
自测题223
2章 成本与绩效管理224
12.1 物流成本概述225
12.1.1 物流成本的概念及含义225
12.1.2 物流成本管理的含义、
目的、作用及内容228
12.2 物流成本分类230
12.2.1 按物流成本产生的范围
分类230
12.2.2 按物流支付形态分类231
12.2.3 按物流功能分类232
12.3 物流成本计算的一般方法233
12.3.1 会计方式的物流成本核算
方法233
12.3.2 统计方式的物流成本核算