简介
目录
*篇 轻断食，健康的秘密
*章 影响健康的维度 003
个人 005
性格/005
吃/007
喝/007
睡/007
玩/008
爱/009
感恩/010
家庭 011
工作 012
社会 013
世界 014
第二章 什么是轻断食 015
医学与轻断食 017
从西方医学看轻断食/017
从功能医学看轻断食/022
从中医看轻断食/024
整个地球的轻断食文化 026
自然界的断食现象/026
世界各大文明的断食传统/026
轻断食热潮/029
选择属于中国人的轻断食——“轻轻断、轻轻食” 031
轻断食的四个阶段/031
轻断食的三种形态：固体断食、半固体断食、液体断食/033
适合所有人的轻断食教学法/034
食物选择的四大原则：全食、生机、悦性和有机/034
全日轻断食与半日轻断食/037
弹性断食/038
心乐厨房的阶梯式轻断食/039
第三章 轻断食的好处 041
世界各地专家的说法 043
Lulu的观点 048
平衡过食后遗症/049
高效瘦身减肥/052
高效护肤、美肤/054
自主亚健康调理/054
性价比高的重疾康复和产后康复/057
情绪调整（脱离抑郁情绪或提升幸福感）/059
增强记忆力（左右脑的发展）/061
自我检测机制/064
节省家庭开支/070
促进心智与灵性发展/071
第二篇 安全轻断食指南
第四章 轻断食的方法与技巧 075
轻断食的准备：“饮食、锻炼、情绪”知行合一 077
饮食/078
锻炼/087
情绪/090
轻断食起步建议 091
轻断食的三种方式：量变式、形变式、质变式 092
轻断食的阶梯 094
*阶梯：量变式（量变形不变）/095
第二阶梯：量变式 形变式（量变形也变）/096
第三阶梯：组合式（量变 形变 质变）/096
如何通过轻断食改善体质 098
坚定性/098
重复性/099
多样性/100
挑战性/102
第五章 轻断食的九大维度 105
德国轻断食维度 107
适合中国人的轻断食维度 109
食物/109
锻炼/127
大自然/129
艺术/130
声波疗法/音乐疗法/131
阅读/135
理疗/按摩/136
冥想/138
正面心理学/140
第六章 将轻断食变成习惯的四个步骤 143
*步：认清自己的性格 — 喜欢自学研究，还是喜欢共同完成 145
第二步：经常提醒自己轻断食带来的好处 145
第三步：进行一次长时间轻断食体验 146
第四步：写轻断食日记 146
第三篇 轻断食问＆答
第七章 不同群体所适合的轻断食方法 151
*种区分：健康、亚健康、有疾病、重疾人群 153
健康人群/153
亚健康人群/153
有疾病人群/175
重疾人群/176
第二种区分：男女 177
第三种区分：年龄 177
婴幼儿/177
青少年与成人/178
老人/178
第四种区分：特殊群体 180
孕妇/180
动物/182
第八章 轻断食的误区 183
误区一：轻断食就必须吃素 185
误区二：轻断食就无法跟家人一起吃饭 186
误区三：轻断食就无法外出吃饭/应酬 186
误区四：轻断食减肥很容易反弹 186
误区五：轻断食就是要吃一些代餐之类的产品 187
误区六：轻断食能治百病 187
误区七：轻断食就是辟谷 187
误区八：轻断食要气血足的人才可以做 188
误区九：轻断食会导致缺乏营养 188
误区十：轻断食就是随便少食 188
误区十一：轻断食不需要锻炼就可以瘦身 189
误区十二：轻断食就是少食多餐，控制热量 189
误区十三：轻断食后一定会瘦 189
误区十四：轻断食单纯为了减肥，断一次效果就立马可见 190
误区十五：轻断食并不适合每个人 190
- 轻断食102个常见问（Q）与答（A）191
附录
餐前感恩文232
食谱推荐233
轻断食食谱 233
复食食谱 241
日常食谱 250
案例分享：轻断食让我重获健康活力 253
特别收录：细说食物与身体 295
让自己变精神的沙发运动 303
21天冥想打卡表 304
正向心理学练习 305
致 谢 306
免责声明 308
【书摘与插画】
作者自序丨生病是一种恩典
在很小的时候，我就梦想着去欧洲读书。17岁那年，我瞒着家人报考了一个英国交换生项目，被顺利录取了。回家后，我兴高采烈地把这个消息告诉爸妈，但他们听了并不开心，因为我们家很穷，根本负担不起留学的费用。可是我已经拿到了部分奖学金，只需要6万港币就可以去英国读高中了！于是我开始天天哭，天天闹，终于在上吊之前我妈把支票给我了。
前往英国的时候，我妈气得根本没去送我，我自己却高高兴兴地带着一个电饭锅准备去冒险了！
到了英国之后，我才发现，一切都和我的想象相距甚远，没有电影里的蓝天，月亮也没有特别的圆。当时我寄住在一户英国人的家里。这个家在一个偏远的小村庄里，村子里只有300多人，离镇上很远，每天只有一趟公交车，不准时且不说，有时候还不来。走出家门，直面的就是田野，看到的就是牛羊。
语言不通，文化不同，交流上的障碍让我苦闷不已。好在我寄住的家庭父母对我特别好，他们每天都会开车送我上学、接我放学。下午到家后，寄住妈妈还会把晚饭做好等着我。但是英国的食物实在是令人难以恭维，样式单一，且热量作者自序巨高，每天都是炸鱼薯条和啤酒。这些垃圾食品，让我一年胖了20公斤。
回想起刚到英国的那段时光，体验实在太差了。我从精神的天堂里，直接掉到了现实的地狱中。对于17岁的我来说，这一切都太出乎意料了，精神和肉体都严重地水土不服。因为学校里绝大多数是英国人，我很难交到知心朋友，跟谁都没法深入交流。每次家里人打来电话的时候，说不到半小时我的嘴巴就已经累得不行了，因为两种语言所需要的口腔肌肉运动习惯完全不一样。疲惫和苦闷渐渐地侵蚀着我。
为了振作起来，我努力融入我的同学的世界。我开始积极地跟着他们一起去酒吧和舞厅，把酒当成水一样狂饮，穿衣也模仿英国女孩子的习惯，大冬天袒胸露背。在学校里，我还悄悄地暗恋了一位有着巴赫卷发的师兄。可惜人家没看上我，还没开始恋爱，我就已经失恋了……
在学校里，我的成绩一般般。英文肯定不能跟英国人比，却还选修了德语、西班牙语——我想用上进和压力，把自己从封闭的空间里逼出来。
但是，这并不是一个好的办法，用更大的压力去减压，用错误去改变错误，只会雪上加霜。我那时并没有意识到，这些压力不是当时的我所能承受的。
每次考试，都只是勉强及格，这让我的自尊心大受挫伤。在这种身心疲惫的状态下，我强撑了一年多，然后，恶果就出现了。
19岁那一年，我的身体状况更加糟糕，感觉自己像90岁的老太太一样，走路双膝发软，好像随时都要跌倒，要扶着墙才能走，半夜不停地起来上厕所。我好害怕自己得了什么绝症，但在英国看医生，他们却查不出什么问题，只是给我做做物理治疗，并叫我开始游泳，以期康复。
那时候，我知道吃药的危害太大，就没有再胡乱吃，而是听从了医生的建议，开始学习游泳。我跟一帮老太太一起学游泳，10年来，每天坚持游1千米。
可是每次游泳也只能暂时地缓解我的痛楚，并不能从根本上解决问题。我能坐着的时间变得越来越短，大概坐半小时腰就会很酸，肩颈也很痛，必须马上躺下来。身体状况每况愈下。
19岁高中毕业后，我想去德国读大学。那是我真正的梦想。15岁的时候，我就在杂志上看到过一些中世纪时期德国的图片，超级梦幻。当时我心想：如果一辈子能够去德国留学一次，人生才算是完美吧。如今身在欧洲，男朋友又是德国人，我去德国的想法就更强烈了。
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