太湖地区农业史稿

目录
前言
第一章　地理环境和农业发展概略
第一节　自然条件
第二节　社会经济条件
第三节　农业发展概说
第二章　太湖地区水利的建设和治理
第一节　先秦水利
第二节　秦汉六朝水利的开发
第三节　隋唐五代水利的发展
第四节　宋元时的太湖水利治理
第五节　明清太湖水利的整治
第三章 以水稻为核心的粮食生产的发展
第一节　史前的粮食生产
第二节　先秦至六朝的粮食生产
第三节　隋唐五代的粮食生产
第四节　宋元时期的粮食生产
第五节　明清时期的粮食生产
第四章　麻葛棉花和油菜生产的演变与发展
第一节　麻葛栽培的兴衰
第二节　油菜生产的发展
第三节　迅速盛起的太湖棉业
第五章 长期处于全国领先地位的蚕桑业
第一节　唐朝以前太湖地区蚕桑业的缓慢发展
第二节　全国经济重心南移后的太湖蚕桑业
第三节　棉花传入江南后的太湖地区蚕桑业
第四节　鸦片战争后进一步繁荣的太湖地区蚕桑业
第五节　太湖地区的古代蚕书和蚕桑技术述要
第六节　蚕桑生产和太湖地区的农村经济
第六章　太湖茶叶名著全国
第一节　茶业的起源和六朝前的茶业
第二节　唐朝紫笋和阳羡的独步天下
第三节　宋元太湖地区的茶叶改制
第四节　龙井和碧螺春的名甲天下
第七章　果树栽培简史
第一节　南北朝以前的果树栽培情况
第二节　隋唐五代柑橘类果树的迅速发展
第三节　宋元时期各类果树的全面发展
第四节　明清太湖地区柑橘栽培的衰落和枇杷、杨梅与桃的显著发展
第八章　蔬菜栽培简史
第一节　秦汉以前的蔬菜栽培
第二节　三国至五代时期的蔬菜栽培
第三节　宋元时期蔬菜栽培的迅速发展
第四节　明清太湖地区蔬菜栽培的持续发展
第九章　名甲天下的太湖花卉和园林
第一节　唐代以前的花卉种植与园林
第二节　五代和两宋的园林与花卉栽培
第三节　明清太湖地区园林的发展
第四节　明清太湖地区的花卉栽培与技术
第十章　太湖地区平原林业的发展
第一节　先秦林事概述
第二节　秦汉和六朝的林业
第三节　隋唐五代林业的发展
第四节　宋元圩田和城市绿化的发展
第五节　明清林业和后期山林的破坏
第十一章　与农业有机结合的畜牧业
第一节　先秦畜牧掠影
第二节　秦汉和六朝时期的畜牧业
第三节　唐宋畜牧的消长和发展
第四节　明清畜牧商品生产的缓慢发展
第十二章　太湖地区的渔业生产及其发展
第一节　先秦渔业
第二节　两汉至隋朝的渔业
第三节　唐至元朝的渔业
第四节　明清时期的渔业
第十三章　太湖地区市镇的发展
第一节　太湖地区市镇的兴起
第二节　市镇发展的条件和特点
第三节　明清时的市镇性质和地位
附录Ⅰ 太湖地区农业历史简表
附录Ⅱ 太湖地区历代建置沿革表
后记