简介
本书系统介绍了鸭鹅生物学特性与解剖生理、鸭鹅的品种、鸭鹅繁育技术；鸭鹅孵化；鸭鹅的营养饲料；鸭鹅舍建筑与饲养设备、用具；肉用鸭、蛋鸭、鹅的饲养管理；鸭鹅肥肝生产技术与活拔羽绒技术；鸭鹅群防疫卫生、鸭鹅常见疾病与防治及常用药物等。
目录
出版说明
序言
前言
第一章 鸭、鹅生物学特性与解剖生理
一、鸭、鹅生物学特性
二、鸭、鹅解剖生理
第二章 鸭、鹅的品种
一、鸭的品种
二、鹅的品种
第三章 鸭、鹅繁育技术
一、鸭、鹅选种与选配
二、繁殖技术
三、鸭、鹅主要经济性状的遗传参数
四、鸭、鹅体重与体尺测定
五、鸭、鹅生产性能测定与计算方法
第四章 鸭、鹅孵化
一、种蛋的构造
二、种蛋的选择与管理
三、鸭、鹅的胚胎发育
四、孵化的基本条件
. 五、孵化方法
第五章 鸭、鹅的营养与饲料
一、鸭、鹅的营养需要
二、鸭、鹅的饲料
三、鸭、鹅的饲养标准及日粮配合
第六章 鸭、鹅舍的建筑与饲养设备用具
一、场址的选择
二、鸭、鹅场的布局与建筑物要求
三、饲养设备与用具
第七章 肉用鸭的饲养管理
一、肉用仔鸭的饲养管理
二、肉用种鸭的饲养管理
三、骡鸭的饲养管理
第八章 蛋鸭的饲养管理
一、蛋鸭生产概述
二、雏鸭的饲养管理
三、育成鸭的饲养管理
四、产蛋鸭和种鸭的饲养管理
第九章 鹅的饲养管理
一、肉用仔鹅的生产
二、种鹅的饲养管理
第十章 鸭、鹅肥肝生产技术与活拔羽绒技术
第十一章 鸭、鹅群防疫卫生
第十二章 鸭、鹅疾病的临床诊断
第十三章 实验室诊断检验技术
第十四章 鸭、鹅常见疾病
第十五章 常用药物
参考文献
附表1 华氏（f）与摄氏（c）换算表
附表2 干湿表（c）相对湿度查对表（%）
附表3 干湿表（f）相对湿度查对表（%）
序言
前言
第一章 鸭、鹅生物学特性与解剖生理
一、鸭、鹅生物学特性
二、鸭、鹅解剖生理
第二章 鸭、鹅的品种
一、鸭的品种
二、鹅的品种
第三章 鸭、鹅繁育技术
一、鸭、鹅选种与选配
二、繁殖技术
三、鸭、鹅主要经济性状的遗传参数
四、鸭、鹅体重与体尺测定
五、鸭、鹅生产性能测定与计算方法
第四章 鸭、鹅孵化
一、种蛋的构造
二、种蛋的选择与管理
三、鸭、鹅的胚胎发育
四、孵化的基本条件
. 五、孵化方法
第五章 鸭、鹅的营养与饲料
一、鸭、鹅的营养需要
二、鸭、鹅的饲料
三、鸭、鹅的饲养标准及日粮配合
第六章 鸭、鹅舍的建筑与饲养设备用具
一、场址的选择
二、鸭、鹅场的布局与建筑物要求
三、饲养设备与用具
第七章 肉用鸭的饲养管理
一、肉用仔鸭的饲养管理
二、肉用种鸭的饲养管理
三、骡鸭的饲养管理
第八章 蛋鸭的饲养管理
一、蛋鸭生产概述
二、雏鸭的饲养管理
三、育成鸭的饲养管理
四、产蛋鸭和种鸭的饲养管理
第九章 鹅的饲养管理
一、肉用仔鹅的生产
二、种鹅的饲养管理
第十章 鸭、鹅肥肝生产技术与活拔羽绒技术
第十一章 鸭、鹅群防疫卫生
第十二章 鸭、鹅疾病的临床诊断
第十三章 实验室诊断检验技术
第十四章 鸭、鹅常见疾病
第十五章 常用药物
参考文献
附表1 华氏（f）与摄氏（c）换算表
附表2 干湿表（c）相对湿度查对表（%）
附表3 干湿表（f）相对湿度查对表（%）
鸭鹅饲养技术手册
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