北京京西稻作文化系统

副标题：无

作者：焦雯珺

分类号：

ISBN：9787109227958

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简介

简介

　　农业文化遗产是劳动人民长期生产活动的创造和生存智慧的结晶，是传统农业的精华和关乎人类未来的遗产，蕴含着丰富的社会、经济、文化、生态等价值，对于传承农耕文化、保护农村生态、发展生态农业、拓展农业功能、建设美丽乡村等具有重要的意义。
　　本丛书以图文并茂的形式，力求科学性与通俗性相统一，系统阐述重要农业文化遗产的起源与演变、生态与文化特征，分析其历史与现实价值和保护与利用现状，提出可持续保护与管理对策，以进一步提升遗产地人民的文化自觉性与自豪感，提高全社会保护农业文化遗产的意识。

引言
一源远流长的稻作历史
（一）悠久的历史起源
（二）独特的地理位置
（三）深刻的皇家烙印

二生态和谐的稻作系统
（一）得天独厚的自然条件
（二）传统稻作品种的资源库
（三）丰富的产品与功能

三充满智慧的稻作技术
（一）大名鼎鼎的“一穗传”
（二）实用的传统技术
（三）多样的传统工具
（四）宝贵的传统知识

四积淀深厚的稻作文化
（一）贡米文化
（二）民俗节庆
（三）饮食文化
（四）民间艺术
（五）社会组织

五独特精美的稻作景观
（一）山水田园湿地景观
（二）宛若江南水乡景致
（三）三山五园天然画卷

六面向未来的发展之路
（一）危机四伏
（二）机遇与挑战并存
（三）保护与发展途径
附录
附录1旅游资讯
附录2大事记
附录3全球中国重要农业文化遗产名录

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