简介
电脑操作者是21世纪的主人，是社会财富的创造者，同时也是辛勤的脑力劳动者。但由于电脑操作者工作繁忙，整日在电脑前从事脑力劳动，故很容易引起眼部疲劳，视力下降，记忆力减退，头晕乏力，腰背酸痛，食欲不振等症状。为了增强电脑操作者的体质，防病治病，使之身体保持健康状态，作者编写了本书。
本书共分上、中、下三篇：上篇为“食疗保健要诀”，中篇为“运动保健要诀”，下篇为“按摩保健要诀”。在上篇中，分别介绍了有明目、健脑、益胃、强身作用的鸡肝、鸽蛋、鱼虾、龙眼肉、胡桃仁、樱桃罗卜等多种营养食品组成的食疗药膳方；中篇介绍了椅操、平衡操、跳跃健美操、绳操、哑铃、保龄球、健身器等多种运动健身方法；下篇中则重点介绍眼部、头颈部、腰腹部、手足部等多种按摩保健的简易方法。
书中所选的食部药膳方、运动健身法、按摩保健法，均力求适合电脑操作者的实际需要，故本书具有简单易学，实用性、科学性较强的特点。
目录
上篇 食疗保健要诀
一 概述
二 明目食疗方
豌豆鸡肝羹
胡萝卜羊肝煲
菊花鱼丸汤
蒲菜虾皮汤
扁豆鹌鹑蛋羹
春笋熘肝尖
鹦鹉菜羊眼煲
海带鳗鱼羹
清汤鲫鱼
牛奶卷心菜煲
西红柿氽鸽蛋汤
雪梨冰糖饮
凤肝糯米粥
牛奶粟米粥
皮蛋粟米粥
南瓜粳米粥
胡萝卜高梁米粥
枸杞羊肝粥
三 健脑食疗方
虾仁鸽蛋汤
虾仁豆腐煲
清蒸鲈鱼
糖醋鲳鱼
沙锅鲫鱼
松仁鲥鱼
干烧黄鱼
双丝鱼片
甘蓝鲤鱼煲
红烧鳗鱼
海参紫菜汤
鱿鱼海带蛋汤
……
四 益胃食疗方
五 强身食疗方
中篇 运动保健要诀
一 概述
二 保健操
下篇 按摩保健要诀
一 概述
二 常用按摩手法
三 人体各部位保健按摩
一 概述
二 明目食疗方
豌豆鸡肝羹
胡萝卜羊肝煲
菊花鱼丸汤
蒲菜虾皮汤
扁豆鹌鹑蛋羹
春笋熘肝尖
鹦鹉菜羊眼煲
海带鳗鱼羹
清汤鲫鱼
牛奶卷心菜煲
西红柿氽鸽蛋汤
雪梨冰糖饮
凤肝糯米粥
牛奶粟米粥
皮蛋粟米粥
南瓜粳米粥
胡萝卜高梁米粥
枸杞羊肝粥
三 健脑食疗方
虾仁鸽蛋汤
虾仁豆腐煲
清蒸鲈鱼
糖醋鲳鱼
沙锅鲫鱼
松仁鲥鱼
干烧黄鱼
双丝鱼片
甘蓝鲤鱼煲
红烧鳗鱼
海参紫菜汤
鱿鱼海带蛋汤
……
四 益胃食疗方
五 强身食疗方
中篇 运动保健要诀
一 概述
二 保健操
下篇 按摩保健要诀
一 概述
二 常用按摩手法
三 人体各部位保健按摩
电脑操作者健康要诀
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