Connoisseur’s guide to whisky

副标题：无

作者：海伦·阿瑟(Helen Arthur)编著;朱震霞译

分类号：

ISBN：9787547803097

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简介

简介

　　海伦？阿瑟所著的《威士忌鉴赏手册(第2版)》囊括超过100种威士忌　　的综合目录，包括苏格兰单一麦芽威士忌和混合威士忌，以及来自爱尔兰　　、美国和日本的威士忌，还包括了专业装瓶商的信息。　　威士忌蒸馏过程的详细说明。　　《威士忌鉴赏手册(第2版)》对品酒的介绍：如何评价一款威士忌的颜　　色和“腿”、如何闻嗅，以及如何品尝威士忌。　　每个条目都附有完备的酒厂介绍和作者的品酒笔记。　　

　　前言
　　一切从哪里开始？
　　生产工艺
　　品尝威士忌
　　苏格兰威士忌
　　单一麦芽苏格兰威士忌
　　苏格兰混合威士忌
　　世界威士忌
　　爱尔兰威士忌
　　日本威士忌
　　美国和加拿大威士忌
　　威尔士威士忌
　　专业灌装
　　专业瓶装商
　　

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