鸡蛋的妙用

副标题：无

作者：(法)阿里克斯·勒菲耶夫-德尔库特(Alix Lefief-Delcourt)著;史潇潇译

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ISBN：9787547817520

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简介

简介

　　柠檬、醋、苏打、蜂蜜、盐、橄榄油等等，可以说是生活中常见常吃的东西，可你是不是真正知道它们的众多好处呢？怎么吃，怎么样用才能发挥其他作用呢？《生活妙用丛书：香料的妙用》就是你的好帮手，小小一册在手，妙招无所不知，不仅有助健康（食疗），还可以美容（天然原料），帮助清洁家居环境。

序
1 先有鸡还是先有蛋
鸡蛋的结构和组成
蛋的种类和特殊的蛋
与鸡蛋有关的谚语

2 有益健康的食品
极其丰富的营养
鸡蛋食用宜忌

3 鸡蛋的选择和贮存
识别标注信息
鸡蛋的贮藏

4 鸡蛋与家居
家居清洁
制作实用物品

5 鸡蛋与美容
头发护理
皮肤护理

6 鸡蛋与健康
预防与治疗疾病
增加营养
纠正谬误

7 鸡蛋与美食
烹饪鸡蛋
窍门集锦
鸡蛋菜谱

附录一：一只普通鸡蛋的营养价值
附录二：鸡蛋上数字3-0代码的含义
附录三：烹饪鸡蛋的时间和方式
译后记

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