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简介
彭长江等编著的本书以图文结合的形式介绍了南方生姜生产的各项关键技术。内容包括：概述，生姜优良品种，生姜露地栽培技术，生姜大棚栽培技术，姜芽栽培技术，生姜病虫害防治技术，生姜贮藏技术等。本书图文配合、通俗易懂，适合南方地区广大姜农和基层农业技术推广人员学习使用，也可供农业院校相关专业师生阅读参考。
目录
一、概述(一)生姜的地位与作用(二)生姜的植物学特征(三)生姜的生育期与农事活动(四)生姜对环境条件的要求二、生姜优良品种(一)生姜品种分类(二)优良品种三、生姜露地栽培技术(一)播前准备(二)姜种处理(三)大田栽培技术(四)田间管理技术(五)适时收获(六)生姜间套作技术四、生姜大棚栽培技术(一)大棚的类型与搭建(二)栽培与管理技术五、姜芽栽培技术(一)锅炉循环供热栽培(二)大棚冷床栽培六、生姜病虫害防治技术(一)病害防治(二)虫害防治七、生姜贮藏技术(一)生姜贮藏的基本要求(二)生姜贮藏的方式(三)贮藏前消毒处理(四)生姜窖贮的方法(五)贮藏期间的管理参考文献
图说南方生姜高效栽培
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