简介
选文或记趣、或遣兴、或谈民俗历史、或讲诗酒人生、或“参”茶悟道、或以茶酒会友……既充满文人雅士的闲情逸致，又蕴含冲淡虚静的道家思想，还不乏安苦为道的佛弹意味。在茶酒之外，大家们品出的是另一种滋味，这或许可以给我们的人生增添一点味道吧。
《初试美人舌》是现当代文化名人话题小品集，选录了鲁迅、林语堂、梁实秋、周作人、丰子恺、黄裳、巴金、冰心、葛兆光、洛夫等五十二位名家关于茶酒文化的散文八十余篇。选文或记趣、或遣兴、或谈民俗历史、或讲诗酒人生，既充满文人雅士的闲情逸致，又蕴含冲淡虚静的道家思想，还不乏安苦为道的佛禅意味。
目录
鲁迅
喝茶
周作人
喝茶
吃酒的本领
北京的茶食
南北的点心
我的酒友
梁实秋
饮酒
喝茶
吸烟
苏雪林
喝茶
钟敬文
茶
马国亮
茶
酒
糖
林语堂
茶和交友
我的戒烟
阿英
吃茶文学论
秦瘦鸥
俗客谈茶
缪崇群
茶馆
黄裳
茶馆
汪曾祺
泡茶馆
寻常茶话
邵燕祥
十载茶龄
洛夫
初试美人舌
独饮小记
诗人与酒
冯亦代
品茗与饮牛
秦牧
敝乡茶事甲天下
艾煊
茶性
宗璞
风庐茶事
忆明珠
茶之梦
醉福
许淇
品茗杂说
漫天论酒
葛兆光
茶禅闲话
贾平凹
品茶
茶事
酒
老舍
戒茶
戒酒
戒烟
落花生
萧乾
茶在英国
丰子恺
吃瓜子
吃酒
湖畔夜饮
傅东华
山核桃
苏青
豆酥糖
王统照
酒与水
宋云彬
止酒篇
张中行
酒
巴金
醉
姜德明
无酒斋闲话
王蒙
我的喝酒(上、中、下)
莫言
我与酒
北岛
饮酒记
黄苗子
茶事
高晓声
壶边天下
陆文夫
酒话
萧白
那晚在酒中
蒋子龙
酒话
不再浪漫的酒神
舒婷
斗酒不过三杯
梁衡
杏花村访酒
朱湘
烟卷
吴组缃
烟
高洪波
烟议
钱歌川
烟酒与朋友
喝茶
周作人
喝茶
吃酒的本领
北京的茶食
南北的点心
我的酒友
梁实秋
饮酒
喝茶
吸烟
苏雪林
喝茶
钟敬文
茶
马国亮
茶
酒
糖
林语堂
茶和交友
我的戒烟
阿英
吃茶文学论
秦瘦鸥
俗客谈茶
缪崇群
茶馆
黄裳
茶馆
汪曾祺
泡茶馆
寻常茶话
邵燕祥
十载茶龄
洛夫
初试美人舌
独饮小记
诗人与酒
冯亦代
品茗与饮牛
秦牧
敝乡茶事甲天下
艾煊
茶性
宗璞
风庐茶事
忆明珠
茶之梦
醉福
许淇
品茗杂说
漫天论酒
葛兆光
茶禅闲话
贾平凹
品茶
茶事
酒
老舍
戒茶
戒酒
戒烟
落花生
萧乾
茶在英国
丰子恺
吃瓜子
吃酒
湖畔夜饮
傅东华
山核桃
苏青
豆酥糖
王统照
酒与水
宋云彬
止酒篇
张中行
酒
巴金
醉
姜德明
无酒斋闲话
王蒙
我的喝酒(上、中、下)
莫言
我与酒
北岛
饮酒记
黄苗子
茶事
高晓声
壶边天下
陆文夫
酒话
萧白
那晚在酒中
蒋子龙
酒话
不再浪漫的酒神
舒婷
斗酒不过三杯
梁衡
杏花村访酒
朱湘
烟卷
吴组缃
烟
高洪波
烟议
钱歌川
烟酒与朋友
名家笔下的烟酒茶点
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