中国食品工业标准汇编,焙烤食品、糖制品及相关食品卷.上

第一部分 产品及其试验方法标准
一、焙烤食品
　　gb/t 3865 1983 中式糕点质量检验方法
　　gb/t 3866-1983 西式糕点质量检验方法
　　gb/t 12140-1989　糕点工业术语
　　qb 1252-1991 面包
　　qb 1253-1991　饼干通用技术条件
　　qb 1254-1991 饼干试验方法
　　qb 1433.1-1992　饼干 酥性饼干
　　qb 1433.2-1992　饼干 韧性饼干
　　qb 1433.3-1992　饼干 发酵饼干
　　qb 1433.4-1992　饼干 薄脆饼干
　　qb 1433.5-1992　饼干 曲奇饼干
　　qb 1433.6-1992　饼干 夹心饼干
　　qb 1433.7-1992　饼干 威化饼干
　　qb 1433.8-1992　饼干 蛋圆饼干
　　qb 1433.9-1992　饼干　蛋卷
　　qb 1433.10-1992　饼干　粘花饼干
　　qb 1433.11-1992　饼干　水泡饼干
　　sb/t 10030-1992　蛋糕通用技术条件
.　　sb/t 10031-1992　片糕通用技术条件
　　sb/t 10032-1992　桃酥通用技术条件
　　sb/t 10033-1992 中式糕点分类
　　sb/t 10222-1994　烘烤类糕点通用技术条件
　　sb/t 10223-1994　油炸类糕点通用技术条件
　　sb/t 10224-1994　水蒸类糕点通用技术条件
　　sb/t 10225-1994　熟粉类糕点通用技术条件
　　sb/t 10226-2002 月饼类糕点通用技术要求
　　sb/t 10227-1994　糕点检验规则、包装、标志、运输及贮存
　sb/t 10329-2000　裱花蛋糕
　sb 10350-2002 月饼馅料
　sb/t 10351.1-2002　月饼　广式月饼
　sb/t 10351.2-2002　月饼　京式月饼
　sb/t 10351.3-2002　月饼　苏式月饼
二、糖制品
　gb 317-1998 白砂糖
　gb 1445-2000　绵白糖
　gb/t 12517.1-1990　糖果试验方法
　gb/t 12517.2-1990　糖果检验规则、标志、包装、运输、贮存
　gb/t 19343-2003　巧克力及巧克力制品
　ny/t 422-2000　绿色食品 白砂糖
　qb/t 1173-2002 单晶体冰糖
　qb/t 1174-2002 多晶体冰糖
　qb 1213-1991 精制白砂糖
　qb/t 1214-2002　方糖
　qb 1215-1991 方糖试验方法
　qb 1681-1993 精制绵白糖
　qb/t 2319-1997　液体葡萄糖
　qb/t 2320-1997　麦芽糊精
　qb/t 2343.1-1997　赤砂糖
　qb/t 2343.2-1997　赤砂糖试验方法
　qb/t 2347-1997　麦芽糖饴（饴糖）
　sb 10018-2001 硬质糖果
　sb 10019-2001　硬质夹心糖果
　sb 10020-2001　乳脂糖果
　sb 10021-2001 凝胶糖果
　sb 10022-2001　抛光糖果
　sb 10023-2001 胶基糖果
　sb 10104-2001 充气糖果
　sb 10346-2001 糖果分类
　sb 10347-2001 压片糖果
　三、花生制品
　ny/t 420-2000　绿色食品 花生（果、仁）
　qb 1733.1-1993 花生制品的试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求
　qb 1733.2-1993 花生类糖制品
　　qb 1733.3-1993 裹衣花生
　　qb 1733.4-1993 花生酱
　　qb 1733.5-1993 油炸花生仁
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　四、其他食品