简介
本书从好时机、好伙伴、好地头、好店名、好价钱、好菜单、好食客、好财神等8个方面阐述了如何“开一间赚钱的茶餐厅”这个议题；尽量做到夹叙夹议，深入浅出。在附录部分，特意收录了《不见不散》一文，详尽地介绍了广州的不见不散茶餐厅的经营之道。
目录
第一章 为你的茶餐厅找个好时机
第二章 为你的茶餐厅找个好拍档
第三章 为你的茶餐厅选个好地头
第四章 为你的茶餐厅定个好架构
第五章 为你的茶餐厅起个好店名
第六章 为你的茶餐定个好价钱
第七章 为你的茶餐厅找个好食客
第八章 为你的茶餐厅请个好财神
第二章 为你的茶餐厅找个好拍档
第三章 为你的茶餐厅选个好地头
第四章 为你的茶餐厅定个好架构
第五章 为你的茶餐厅起个好店名
第六章 为你的茶餐定个好价钱
第七章 为你的茶餐厅找个好食客
第八章 为你的茶餐厅请个好财神
开一家赚钱的茶餐厅
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