新杭帮菜108将
副标题：无
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ISBN：9787806339473
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简介
本书介绍子杭帮108道菜的品种、制作技艺、个性特色等，分别包括：《番虾锅巴》、《西湖腊鱼》、《叫化童鸡》、《雪梨火方》、《龙井问茶》、《招牌老鸭煲》、《浪花天香鱼》、《八宝葫芦鸭》、《鸡汤煨木耳》、《特色火丁甜豆》等。
目录
新杭帮菜108将
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