简介
本书分为十二章,除第一章交待了采购组织机构的设置与采购机制以及最后两章分别讨论了采购策略和采购的发展趋势外,其余九章,则从“收集顾客需求信息—制定商品计划—确定货源—评估商品—谈判购买—决定购买—处置商品—再订购—定期再评估”这一采购作业流程来分环节阐述。就采购技术而言,其中有些是必不可少的基础环节,如“确定货源”和“谈判购买”,但另一些则不一定是每个采购必备的,如“再订购”。 本书按照零售采购的流程对其技术及相关要领作了理论的阐述,并有针对性地对具体应用作了详细的说明。我们旨在通过本书既给工作繁忙的零售业采购管理人员和从业人员在实践之余作具体业务知识的补充和提升,又给市场营销、工商管理等专业的学生作学习参考,提高零售从业人员决策应变能力,做到由此及彼、触类旁通。
目录
前言
第一章 零售营销概述
第一节 现代零售营销的基本特征
第二节 现代零售营销的基本模式
第三节 现代零售业态的界定
第四节 现代零售营销的基本内容
第五节 现代零售营销创新
第二章 零售环境分析
第一节 零售对象——顾客
第二节 零售环境的其他因素
第三章 消费者市场与购买行为分析
第一节 消费者的需求
第二节 分解消费者购买行为
第三节 应对消费者心理变化的服务
接待过程
第四章 竞争对手分析
第一节 竞争对手的辨识
第二节 竞争对手的基本类型
第三节 竞争对手分析的内容
第四节 竞争对手分析的方法步骤
第五章 零售企业营销战略
第一节 目标和使命
第二节 战略性零售计划过程
第六章 零售商品的规划与定位
第一节 零售商品的分类与构成
第二节 零售商品定位的程序步骤
第三节 零售商品的组合定位
第四节 零售商品品牌定位
第七章 零售企业形象塑造与零售企业文化
第一节 零售形象的构成及作用
第二节 零售形象塑造的基本策略
第三节 零售企业的CI企划
第四节 打造零售企业文化
第八章 营销传播与销售促进
第一节 营销传播的模式及工具
第二节 营销传播的决策
第三节 销售促进
第四节 广告促销
第五节 公关促销
第九章 销售预测
第一节 销售预测的种类与程序
第二节 定性销售预测
第三节 定量销售预测
第四节 销量预测方法选用
第十章 零售商品采购
第一节 供应商的种类
第二节 与供应商会晤.
第三节 采购的原则及采购的方式
第四节 商品的采购策略
第五节 商品采购中的其他问题
第十一章 商品定价策略
第一节 影响企业定价的主要因素
第二节 商品价格的构成与制定
第三节 商品价格定位策略
第四节 商品价格制定的方法
第五节 商品价格的制定技巧
第六节 商品价格调整技巧
第十二章 营造购物气氛
第一节 购物氛围的基本要素
第二节外观氛围营造
第三节 内貌氛围营造
第四节 店内商品氛围营造
第十三章 营销服务与顾客沟通
第一节 营销服务规划
第二节 顾客沟通技巧
第三节 营销服务提升的技巧要点
第四节 顾客沟通提升的策略
第十四章 营销成本费用控制
第一节 营销成本费用的预算
第二节 营销成本分析
第三节 人员推销成本费用控制
第十五章 无店铺零售营销
第一节 无店铺零售的基本形式
第二节 直复营销
第三节 直接销售
第四节 互联网营销
参考文献
第一章 零售营销概述
第一节 现代零售营销的基本特征
第二节 现代零售营销的基本模式
第三节 现代零售业态的界定
第四节 现代零售营销的基本内容
第五节 现代零售营销创新
第二章 零售环境分析
第一节 零售对象——顾客
第二节 零售环境的其他因素
第三章 消费者市场与购买行为分析
第一节 消费者的需求
第二节 分解消费者购买行为
第三节 应对消费者心理变化的服务
接待过程
第四章 竞争对手分析
第一节 竞争对手的辨识
第二节 竞争对手的基本类型
第三节 竞争对手分析的内容
第四节 竞争对手分析的方法步骤
第五章 零售企业营销战略
第一节 目标和使命
第二节 战略性零售计划过程
第六章 零售商品的规划与定位
第一节 零售商品的分类与构成
第二节 零售商品定位的程序步骤
第三节 零售商品的组合定位
第四节 零售商品品牌定位
第七章 零售企业形象塑造与零售企业文化
第一节 零售形象的构成及作用
第二节 零售形象塑造的基本策略
第三节 零售企业的CI企划
第四节 打造零售企业文化
第八章 营销传播与销售促进
第一节 营销传播的模式及工具
第二节 营销传播的决策
第三节 销售促进
第四节 广告促销
第五节 公关促销
第九章 销售预测
第一节 销售预测的种类与程序
第二节 定性销售预测
第三节 定量销售预测
第四节 销量预测方法选用
第十章 零售商品采购
第一节 供应商的种类
第二节 与供应商会晤.
第三节 采购的原则及采购的方式
第四节 商品的采购策略
第五节 商品采购中的其他问题
第十一章 商品定价策略
第一节 影响企业定价的主要因素
第二节 商品价格的构成与制定
第三节 商品价格定位策略
第四节 商品价格制定的方法
第五节 商品价格的制定技巧
第六节 商品价格调整技巧
第十二章 营造购物气氛
第一节 购物氛围的基本要素
第二节外观氛围营造
第三节 内貌氛围营造
第四节 店内商品氛围营造
第十三章 营销服务与顾客沟通
第一节 营销服务规划
第二节 顾客沟通技巧
第三节 营销服务提升的技巧要点
第四节 顾客沟通提升的策略
第十四章 营销成本费用控制
第一节 营销成本费用的预算
第二节 营销成本分析
第三节 人员推销成本费用控制
第十五章 无店铺零售营销
第一节 无店铺零售的基本形式
第二节 直复营销
第三节 直接销售
第四节 互联网营销
参考文献
零售连锁经营
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