春来无处不吃花

副标题:无

作   者:朱晓剑主编;敢于胡乱著;月光插图

分类号:

ISBN:9787515313399

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简介

《云之味:春来无处不吃花》作者敢于胡乱先生以FBI探员一般的侦探精神在云南寻美食,吃美食,写美食,写的很传神。他是野生美食家,吃美食,写美食的苗生生、神跨跨的野生态度,不服不行。带着《云之味:春来无处不吃花》行走云南,跟着乱师,品尝云南的不同美食。

目录


花花世界
春来无处不吃花
芋头花三弄
一年四季的芭蕉花
空灵清秀的山核桃花
菌出云南
菌子那些事
有毒的美味
菌子的两种重口味
野生菌新贵松茸
山珍之王干巴菌
“厨神”小号郑则仕
云南火腿地图
古法油底肉
羊肉散说
羊肉薄荷配茶叶
鸡有鸡路
线鸡
瓢鸡没有“鸡美丽”
比较黄焖鸡
吃虫随想
虫外有虫之葛虫
木桌赌局
黄蜂飞舞
蚂蚁也是菜
金锁莓和黑锁莓
野生云南矮杨梅
木瓜、番木瓜和移兮
木瓜水和柠檬水
竹林觅食记
青山翠谷
保卫鸡蛋
高山饭局
登山伙食
山那边的早点
怒江丙中洛的口味
分水岭的杂锅菜
叶枝散记
维西苋米粑粑
澜沧三吃
名厨云南探食记


开海
老太太的传奇
哀牢山寻鱼记
哀牢山三脯
抗浪鱼饭传说
宝秀八面煎鱼
大理砂锅鱼
……
坝子

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春来无处不吃花
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