简介
汪曾祺——中国最后一个纯粹的文人！
汪曾祺老先生的小说素来以艺术品位见长，以故乡为背景的小说名篇《受戒》和《大淖记事》描写的风景简单而素朴。艺术价值曾经在很长时间内被人忽视，因而，汪曾祺、废名等人的小说被人重拾，也算是一件幸事。而这一风格，在谈饮食的本书里亦十分明显，小说家的笔法写此类散文，也受到不同寻常的效果，更何况汪曾祺这样的作家向来对生活有着细心的观察。而汪朗的风格，较之父亲，在闲情之余还多了些发散性的东西。谈吃的间隙，汪朗常常不经意却又像是行文中刻意的伏笔，一个散发就讲出些微言大意来，这大概便是他的文风。而汪曾祺则多半在吃言吃，间或着讲点人情故事，也是别有情趣。
目录
◎寻常茶话
泡茶馆
面茶
长城漫忆
沙岭子
草巷口
寻常茶话
昆明的果品
烟赋
名实篇
吴大和尚和七拳半
◎吃的自由
昆明的吃食
昆明菜
皖南一到
四方食事
食道旧寻
初访福建
四川杂忆
《吃的自由》序
文游台
泰山拾零
◎吃食和文学
故乡的食物
家常酒菜
故乡的野菜
吃食和文学
宋朝人的吃喝
肉食者不鄙
鱼我所欲也
王磐的《野菜谱》
食豆饮水斋闲笔
◎五味
五味
韭菜花
豆腐
豆汁儿
马铃薯
菌小谱
手把肉
泡茶馆
面茶
长城漫忆
沙岭子
草巷口
寻常茶话
昆明的果品
烟赋
名实篇
吴大和尚和七拳半
◎吃的自由
昆明的吃食
昆明菜
皖南一到
四方食事
食道旧寻
初访福建
四川杂忆
《吃的自由》序
文游台
泰山拾零
◎吃食和文学
故乡的食物
家常酒菜
故乡的野菜
吃食和文学
宋朝人的吃喝
肉食者不鄙
鱼我所欲也
王磐的《野菜谱》
食豆饮水斋闲笔
◎五味
五味
韭菜花
豆腐
豆汁儿
马铃薯
菌小谱
手把肉
四方食事:饮食篇
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