简介
本书根据近年来国内著名妇幼保健专家潜心研究的经验和成果来编写的,是专门为孕产妇婴幼儿精心制订的饮食谱。内文从孕育的前、中、后、成长的小、中、大,哺食的能量与营养等多方位、多角度阐述孕产妇婴幼儿饮食的保健指南。
目录
孕产妇篇
第一章 孕产妇营养需求
一、妊娠期的生理特点及营养需求
二、妊娠期营养与能量的作用
三、妊娠期日常食物能量与营养素含量
四、妊娠期营养调理的原则
1.增加蛋白质的摄入
2.补充一定的脂类物质
3.多摄入矿物质
4.多摄入维生素
第二章 孕产妇营养食谱
一、孕前营养食谱
1.补充维生素A的营养食谱
2.补充维生素B的营养食谱
3.补充维生素c的营养食谱
二、孕早期营养食谱
1.补充蛋白质的营养食谱
2.补充铁的营养
第一章 孕产妇营养需求
一、妊娠期的生理特点及营养需求
二、妊娠期营养与能量的作用
三、妊娠期日常食物能量与营养素含量
四、妊娠期营养调理的原则
1.增加蛋白质的摄入
2.补充一定的脂类物质
3.多摄入矿物质
4.多摄入维生素
第二章 孕产妇营养食谱
一、孕前营养食谱
1.补充维生素A的营养食谱
2.补充维生素B的营养食谱
3.补充维生素c的营养食谱
二、孕早期营养食谱
1.补充蛋白质的营养食谱
2.补充铁的营养
孕产妇婴幼儿营养食谱
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