简介
本书较为详尽地介绍了茶叶优质、高产、高效的新品种、新技术，还介绍了一些基础知识，以及茶叶的国内外生产概况，国际贸易和发展对策。
目录
目录
第一章 茶业发展趋势与无公害茶叶生产
第一节 世界茶叶产销概况与发展趋势
第二节 中国茶叶产销概况与发展趋势
第三节 加入WTO对中国茶业的影响及其对策
第四节 农药残留与无公害茶叶
第二章 无公害茶园建设
第一节 无公害茶园基地建设
第二节 茶树良种与茶园良种化
第三章 无公害茶园土壤管理与肥培
第一节 土壤管理
第二节 施肥方法
第四章 无公害茶园病虫害控制
第一节 有机茶园病虫害控制的原理
第二节 有机茶园病虫害控制的原则
第三节 有机茶园病虫害控制的主要技术措施
第四节 有机茶园的杂草防治
第五节 农药安全合理使用
第六节 茶树主要病虫害及其无公害控制
第五章 无公害茶园机械化作业
第一节 采茶机
第二节 耕作机械
第六章 无公害茶叶加工
第一节 无公害茶叶加工厂与加工设备
第二节 名优茶机械及其配套
第三节 无公害茶叶加工
第四节 代表性名优茶加工工艺
第五节 无公害茶叶深加工
第七章 无公害茶叶包装储藏、运输和销售
第一节 包装
第二节 标签
第三节 有机茶标志
第四节 贮藏、运输和销售
后记
第一章 茶业发展趋势与无公害茶叶生产
第一节 世界茶叶产销概况与发展趋势
第二节 中国茶叶产销概况与发展趋势
第三节 加入WTO对中国茶业的影响及其对策
第四节 农药残留与无公害茶叶
第二章 无公害茶园建设
第一节 无公害茶园基地建设
第二节 茶树良种与茶园良种化
第三章 无公害茶园土壤管理与肥培
第一节 土壤管理
第二节 施肥方法
第四章 无公害茶园病虫害控制
第一节 有机茶园病虫害控制的原理
第二节 有机茶园病虫害控制的原则
第三节 有机茶园病虫害控制的主要技术措施
第四节 有机茶园的杂草防治
第五节 农药安全合理使用
第六节 茶树主要病虫害及其无公害控制
第五章 无公害茶园机械化作业
第一节 采茶机
第二节 耕作机械
第六章 无公害茶叶加工
第一节 无公害茶叶加工厂与加工设备
第二节 名优茶机械及其配套
第三节 无公害茶叶加工
第四节 代表性名优茶加工工艺
第五节 无公害茶叶深加工
第七章 无公害茶叶包装储藏、运输和销售
第一节 包装
第二节 标签
第三节 有机茶标志
第四节 贮藏、运输和销售
后记
茶叶
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