简介
目录
微波炉好在哪里?
微波炉的选购
微波炉安全操作注意事项
微波炉的清洁保养
微波炉使用器皿选择
解冻前注意事项与解冻方法
食物再加热要领
微波炉烹调技艺
蔬菜类
什锦沙拉
炒菠菜
炒芸豆
炒豆苗
炒菜花
炒双冬
烩双茄
酱冬笋
焖茭白
香酸茄子
甜酸黄瓜
酸甜白菜
瑶柱白玉
瑶柱菜心
银鱼芥菜
腐乳芥菜
奶黄龙须菜
洋葱银芽
奶油红萝卜
奶油刀豆
蚝油芥兰
香瓜盅
豆制品类
素鸡
清蒸豆腐
鲜蘑菇豆腐
麻辣豆腐
肉茸豆腐
蟹黄豆腐
肉茸酿豆腐
鱼茸酿豆腐
双菇豆腐
三色豆腐
素烧油豆腐
虾米酿油豆腐
虾仁豆花
禽、蛋类
玉笋鸡丝
花生鸡丁
腰果鸡丁
酱爆鸡丁
辣子鸡丁
菠萝鸡丁
糖醋鸡片
火腿鸡片
纸包鸡(两款)
烤鸡肉串
咖喱鸡块
椰汁鸡块
当归鸡块
酒香鸡块
葱油鸡腿
柠檬鸡腿
麻香鸡翼
蚝油鸡翼
凤爪伴凤翼
香橙鸡
夏威夷烤鸡
白切鸡
醉鸡
香菇鸡
蒜子鸡
蒜茸烤鸡
酱汁乳鸽
麻辣鸭掌
五香鸭
荔芋鸭
酸菜鸭
冬菜鸭
煮水泡蛋
煎荷包蛋
卤蛋
炒蟹黄
芙蓉蛋
菜脯蛋
火腿蛋
奶油滑蛋
番茄炒蛋
火腿蛋卷
椒丝蛋饺
蒸蛤蜊蛋
三色蒸蛋
肉类
咸蛋肉饼
梅菜剽饼
芥末肉饼
蚂蚁上树
富贵花开(两款)
万紫千红
油焖茄子
圆椒盏
香菇盏
苦瓜盏
黄瓜盏
南瓜盅
炒什锦菜
韭黄肉丝
香滑肉丝
雪菜肉丝
京酱肉丝
麻茸双菇
烤肉串
凤梨滑片
洋葱肉片
莴笋肉片
香酥肉片
奶油白菜
豌豆肉丁
青椒肉丁
花生肉丁
酸奶青豆
蜜汁火腿
清炒猪肝
青椒腰花
双椒炒香肠
三鲜菜卷
酱瓜肉丸
珍珠肉丸
狮子头
香蒜白肉
梅菜扣肉
回锅肉
红烧肉
卤猪肠
红烧猪尾
粉蒸排骨
糖醋排骨
豉汁排骨
酥炸猪排
蜜焗猪排
冰糖蹄膀
原汁蹄膀
莴苣牛肉
葱爆牛肉丝
酸菜牛肉丝
榨菜牛肉片
子姜牛肉片
黑椒牛里脊
沙茶牛肉片
蚝油牛肉片
咖喱牛肉
金菇牛肉卷
红烧牛腩
五香牛肉
咖喱羊肉
爆羊肉
芥末羊排
水产品类
清炒虾仁
青豆虾仁
苹果虾仁
兰花虾盏
番茄虾盏
蒸虾饼
荷叶虾
盐水虾
盐焗虾
茄汁明虾
蒜茸虾
金银虾片
银丝虾
枸杞砂虾
炸脆虾
清炒鳝丝
银芽鱼丝
柿子椒炒鱼片
韭菜花炒鱼丸
鲮鱼酿圆椒
豆瓣鱼
烧滑鱼
红烧鱼头
砂锅鱼头
西湖醋鱼
豉汁鲤鱼
蜜瓜盅
香干炒小鱼
甜椒炒田鸡
奶油蟹
清蒸海虾
清蒸海鲜
清蒸甲鱼
清蒸蛤蜊
清炒蛤蜊
豆芽炒蛤蜊
清蒸石斑
石斑鱼卷
金镶花枝
荷兰豆鲜鱿
芹菜鲜鱿
玉兰鱿鱼片
豆酥鲳鱼
清蒸鳕鱼
扒鳕鱼
烤贝串
红烧海参
粥、饭、粉、面类
滑蛋粥
皮蛋粥
芋头粥
虾仁粥
鱼片粥
海鲜粥
白饭
菜饭
冬菇鸡饭
蟹肉炒饭
西班牙炒饭
意大利炒饭
凤梨饭
章鱼瑶柱饭
椰汁鸡饭
盖浇饭(三款)
肉丝炒粉
鸡丝炒粉
蛋奶通心粉
鱼片炒面
双菇炒面
三鲜面
海鲜盖浇面
虾仁面
榨菜肉丝面
麻酱凉面
点心类
烤红薯
烤玉米
烤苹果
苹果酱(两款)
草莓酱
盐酥花生
炒花生米
炸花生米
香酥腰果
五香瓜子
盐水茴香豆
奶香蛋糕
葡萄蛋糕
雪花糕
马蹄糕
布丁
麻枣芋泥
卷心饼
炸薄饼
玉米饼
法式吐司
三明治
糖核桃仁
桂花藕片
蛋皮糯米卷
糯米豆沙卷
莲茸糯米饭
香粽
蒸饺
水饺
汤水类
西米露
三色汤
红枣桂圆茶
果子酒
虾米萝卜羹
鸡茸玉米羹
番茄豆腐汤
荸荠通菜汤
苦瓜排骨汤
西洋菜鱼片汤
蛤蜊鸡汤
肉丸丝瓜汤
三丝汤
干贝冬瓜汤
微波炉食谱
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