微信扫一扫,移动浏览光盘
简介
《如何创办糕点店》为《金阳光新农村丛书》之一，主要介绍了糕点店创办的方法与技巧，内容包括糕点店的筹备工作、糕点店的经营管理、糕点的制作基础及要求、糕点品种举例等。全书新颖实用，简明易懂。《如何创办糕点店》能让农民朋友买得起、看得懂、用得上，用书上的知识指导实践，用勤劳的双手发家致富。
目录
目录
一 筹备工作
（一） 定位准确
（二） 手续办理
（三） 店标与装饰
二 经营管理
（一） 从业人员应具备的条件
（二） 经营方案
（三） 卫生与安全
（四） 管理制度
（五） 老板的管理水平
三 糕点的制作基础及要求
（一） 糕点的含义
（二） 糕点的产生
（三） 糕点的发展
（四） 制作糕点的设备及工具
（五） 制作糕点的原料
（六） 常见蛋糕
（七） 常见西点及其与中点的区别
（八） 面包制作
（九） 制作糕点常用馅料与装饰料
（十） 糕点制作中常见的问题
四 糕点品种举例
[M
一 筹备工作
（一） 定位准确
（二） 手续办理
（三） 店标与装饰
二 经营管理
（一） 从业人员应具备的条件
（二） 经营方案
（三） 卫生与安全
（四） 管理制度
（五） 老板的管理水平
三 糕点的制作基础及要求
（一） 糕点的含义
（二） 糕点的产生
（三） 糕点的发展
（四） 制作糕点的设备及工具
（五） 制作糕点的原料
（六） 常见蛋糕
（七） 常见西点及其与中点的区别
（八） 面包制作
（九） 制作糕点常用馅料与装饰料
（十） 糕点制作中常见的问题
四 糕点品种举例
[M
如何创办糕点店
- 名称
- 类型
- 大小
光盘服务联系方式: 020-38250260 客服QQ：4006604884
云图客服：
用户发送的提问，这种方式就需要有位在线客服来回答用户的问题，这种 就属于对话式的,问题是这种提问是否需要用户登录才能提问
Video Player
×
Audio Player
×
pdf Player
×
