简介
本书包括：旅游概述、旅游工作者的职业道德、中国的民族民俗、中国的自然环境及旅游资源、宗教文化、中国主要客源国概况、中国的历史文化景观、中国的著名风物特产等内容。全书融知识性、科学性、实用性于一体，本套教材既可供各旅游企业、各地旅游培训部门对各岗位员工进行岗前或在岗培训，也可供旅游企业各工种工人在参加考核前自学。
目录
初级
第一章 旅游要述
第一节旅游活动
第二节旅游业
第二章 旅游工作者的职业道德
第一节旅游职业道德的特点和作用
第二节旅游职业道德的基本原则和规范
第三章 中国的民族民俗
第一节 中国民族民俗概述
第二节 汉族
第三节 壮族、满族、回族、苗族
第四节 维吾尔族、彝族、土家族、蒙古族
第五节藏族、朝鲜族、白族、纳西族
第六节 哈萨克族、黎族、傣族
中级
第一章 中国的自然环境及旅游资源
第一节 旅游资源概述
第二节 中国的地球环境
第三节 中国气候环境
第四节 中国的水体环境
第五节 中国的生命环境
第二章 宗教文化
第一节 宗教文化概述
第二节 佛教文化
第三节 道教文化
第四节 基督教文化
第五节 伊斯兰教文化
第三章 中国主要客源国概况
高级
第一章 中国的历史文化景观
第二章 中国的著名风物特产
第三章 中国传统的绘画、书法、篆刻和文房四宝
第四章 旅游法规基础知识
第一章 旅游要述
第一节旅游活动
第二节旅游业
第二章 旅游工作者的职业道德
第一节旅游职业道德的特点和作用
第二节旅游职业道德的基本原则和规范
第三章 中国的民族民俗
第一节 中国民族民俗概述
第二节 汉族
第三节 壮族、满族、回族、苗族
第四节 维吾尔族、彝族、土家族、蒙古族
第五节藏族、朝鲜族、白族、纳西族
第六节 哈萨克族、黎族、傣族
中级
第一章 中国的自然环境及旅游资源
第一节 旅游资源概述
第二节 中国的地球环境
第三节 中国气候环境
第四节 中国的水体环境
第五节 中国的生命环境
第二章 宗教文化
第一节 宗教文化概述
第二节 佛教文化
第三节 道教文化
第四节 基督教文化
第五节 伊斯兰教文化
第三章 中国主要客源国概况
高级
第一章 中国的历史文化景观
第二章 中国的著名风物特产
第三章 中国传统的绘画、书法、篆刻和文房四宝
第四章 旅游法规基础知识
旅游服务基础知识
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