新编保健中药深加工技术

副标题:无

作   者:董淑炎主编

分类号:

ISBN:9787503834028

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简介

  本书介绍了《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中所列出的70种既是食品又是药品的物品、40种可用于保健食品的物品。对每味中药的来源、产地、药材性状、药用食用、深加工技术作了详细的阐述。对每味中药的来源、产地、药材性状、药用食用、深加工技术作了详细的阐述。为读者提供了较详尽的保健中药深加工技术资料。可作为保健中药和保健食品爱好者、保健食品开发制作者、保健食品销售者、中医药工作者、大中专师生最新而又丰富的参考资料。   

目录

八角茴香
刀豆
小茴香
山药
山楂
马齿苋
乌梅
木瓜
火麻仁
代代花
玉竹
甘草
白果
龙眼肉
决明子
百合
肉豆蔻
肉桂
余甘子
佛手
杏仁
沙棘
牡蛎
芡实
花椒
赤小豆
阿胶
鸡内金
昆布

罗汉果
金银花
青果
鱼腥草

枳椇子
枸杞子
栀子
砂仁
茯苓
香橼
桃仁
桑叶
桑椹
桔红
桔梗
益智仁
荷叶
莲子
淡竹叶
菊花
黄芥子
紫苏
紫苏籽
葛根
黑芝麻
黑胡椒
槐米
蒲公英
蜂蜜
榧子
酸枣仁
鲜白茅根
鲜芦根
橘皮
薄荷
薏苡仁
薤白
藿香
可用于保健食品的物品人参
人参果
女贞子
川贝母
丹参
五味子
天门冬
天麻
牛蒡根
车前草
北沙参
生地黄
生何首乌
白豆蔻
石斛
当归
红花
红景天
西洋参
杜仲
杜仲叶
芦荟
麦门冬
制大黄
刺玫果
玫瑰花
玫瑰茄
苦丁茶
金樱子
姜黄
珍珠
绞股蓝
胡芦巴
党参
银杏叶
黄芪
越橘
槐实
酸角
墨旱莲
参考文献

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新编保健中药深加工技术
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