简介
本书比较系统地介绍了河蟹养殖业的概况、河蟹的生物学特性、优质蟹种的选择、河蟹人工繁殖、仔蟹培育、l龄蟹种的培育、河蟹养成、河蟹病害防治、河蟹的暂养和运输以及河蟹养殖业的产业化经营等内容。本书较全面地总结了近年来河蟹养殖的实践经验和科研成果，内容丰富，科学实用，通俗易懂，适合河蟹养殖户、水产科技人员阅读，也可供水产院校师生、水产管理人员参考。
目录
一 概述
（一）河蟹养殖业发展的四个阶段
（二）河蟹养殖业的现状和存在的问题
（三）河蟹养殖业的发展方向及策略
二 河蟹的生物学特性
（一）分类与分布
（二）生态特性
三 优质蟹种的选择
（一）不同地方种群河蟹的养殖性能
（二）性早熟蟹种的养殖性能
（三）早繁苗或温室苗的养殖性能
（四）保护长江水系河蟹种质资源
四 河蟹人工繁殖
（一）现状与存在的问题
（二）亲蟹的选择与饲养管理
（三）河触人工促产
（四）抱卵蟹的收集和饲养管理
（五）河蟹人工育苗技术
（六）蟹苗生物饵料培养
五 仔蟹培育
. （一）蟹苗质量鉴别与运输
（二）仔蟹培育技术
（三）仔蟹运输
（四）仔蟹培育期存在的问题
六 1龄蟹种的培育
（一）培育方式
（二）幼蟹的捕劳、暂养及运输
（三）蟹种培育期存在的问题
七、河蟹养成
（一）池塘养蟹
（二）湖泊养蟹
（三）湖泊围拦养蟹
（四）水库养蟹
（五）河沟养蟹
（六）稻田养蟹
（七）草荡滩地养蟹
（八）网箱养蟹
（九）庭院养蟹
（十）种植水草生态养蟹新技术
（十一）封闭式围草养蟹新技术
八 河蟹病害防治
……
九 河蟹的暂养和运输
十 河蟹养殖业的产生化经营
参考文献
（一）河蟹养殖业发展的四个阶段
（二）河蟹养殖业的现状和存在的问题
（三）河蟹养殖业的发展方向及策略
二 河蟹的生物学特性
（一）分类与分布
（二）生态特性
三 优质蟹种的选择
（一）不同地方种群河蟹的养殖性能
（二）性早熟蟹种的养殖性能
（三）早繁苗或温室苗的养殖性能
（四）保护长江水系河蟹种质资源
四 河蟹人工繁殖
（一）现状与存在的问题
（二）亲蟹的选择与饲养管理
（三）河触人工促产
（四）抱卵蟹的收集和饲养管理
（五）河蟹人工育苗技术
（六）蟹苗生物饵料培养
五 仔蟹培育
. （一）蟹苗质量鉴别与运输
（二）仔蟹培育技术
（三）仔蟹运输
（四）仔蟹培育期存在的问题
六 1龄蟹种的培育
（一）培育方式
（二）幼蟹的捕劳、暂养及运输
（三）蟹种培育期存在的问题
七、河蟹养成
（一）池塘养蟹
（二）湖泊养蟹
（三）湖泊围拦养蟹
（四）水库养蟹
（五）河沟养蟹
（六）稻田养蟹
（七）草荡滩地养蟹
（八）网箱养蟹
（九）庭院养蟹
（十）种植水草生态养蟹新技术
（十一）封闭式围草养蟹新技术
八 河蟹病害防治
……
九 河蟹的暂养和运输
十 河蟹养殖业的产生化经营
参考文献
河蟹养殖新技术
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