汤汤水水说养生

副标题：无

作者：君子编著

分类号：

ISBN：9787802235090

收录收藏 (0) 评论纠错

微信扫一扫,移动浏览光盘

简介

简介

　　随着人们生活水平的不断提高，在解决了温饱问题以后，更加注重保　　养自己的身体。“吃出营养、吃出健康”这种正确的饮食理念已深入人心　　。单调的主食、油腻的菜肴、脂肪含量很高的肉类，早已被饮食男女所摒　　弃，形形色色、简单易做、营养美味的汤品已成为一种饮食时尚。　　 “宁可食无肉，不可饭无汤”；“饭前喝汤，胜过药方。”这是人们　　总结出来的饮食经验和养生秘诀。我国自古也有“食疗汤”一说。好汤不　　仅可以增进食欲、补充体液，还可以起到防病、抗病的功效，营养价值和　　食疗价值颇高。　　本书主要介绍了蔬菜和水果汤羹。水果、蔬菜汤羹以其清淡适口，软　　嫩润滑的特点，成为人们食疗养生的首选。　　蔬菜汤羹里含有丰富的维生素和纤维素，用蔬菜做汤，不仅营养丰富　　、味道鲜美，能维持人体内元素的平衡，增强抵抗力，还具有排毒、养颜　　等食疗作用。每种蔬菜的不同特质决定了蔬菜汤的不同营养功效，还可以　　根据自己的喜好来搭配其他食物食用，会意想不到的收获哦！　　水果甜汤深受爱美女性的钟爱，具有益脾健胃、养血安神、润肠通便　　、养颜美容、养阴止汗等功效，吃腻了大鱼、大肉后，可以用水果汤羹来　　调理身体，不仅能补充水溶性维生素，还可以中和肉、蛋、谷类食品在体　　内氧化后生成的酸根，达到酸碱平衡。　　此书以通俗易懂的语言，为您介绍了各类蔬菜、水果及其实用功效，　　提供了一些简单易学、选材方便、具有食疗作用的家常汤品配方，此外还　　列举了一些小医方、饮食宜忌供您参考。　　

　　第一章蔬菜汤羹养生
　　一、叶类蔬菜
　　菠菜
　　大白菜
　　黄花菜
　　芥菜
　　韭菜
　　蕨菜
　　空心菜
　　马齿苋
　　蒲公英
　　芹菜
　　茼蒿
　　小白菜
　　苋菜
　　香菜
　　油菜
　　二、瓜茄类蔬菜
　　冬瓜
　　黄瓜
　　苦瓜
　　南瓜
　　茄子
　　丝瓜
　　西红柿
　　三、根茎类蔬菜
　　百合
　　甘薯
　　胡萝卜
　　姜
　　芦笋
　　莲藕
　　马铃薯
　　青蒜
　　山药
　　洋葱
　　芋头
　　四、豆类蔬菜
　　扁豆
　　菜豆
　　刀豆
　　豇豆
　　豌豆
　　五、菌藻地衣类
　　草菇
　　黑木耳
　　金针菇
　　蘑菇
　　平菇
　　香菇
　　银耳
　　第二章水果汤羹养生
　　菠萝
　　橙子
　　草莓
　　橄榄
　　甘蔗
　　红枣
　　橘子
　　梨
　　李子
　　荔枝
　　龙眼
　　木瓜
　　芒果
　　猕猴桃
　　柠檬
　　枇杷
　　葡萄
　　苹果
　　桑葚
　　柿子
　　石榴
　　山楂
　　桃子
　　无花果
　　西瓜
　　香瓜
　　香蕉
　　杏子
　　椰子
　　樱桃
　　柚子
　　

已确认勘误

页码	勘误内容	提交人	修订印次

汤汤水水说养生

名称
类型
大小

用户反馈

FAQ

汤汤水水说养生

已确认勘误

第次印刷 筛选

第次印刷