简介
本书介绍了妊娠各时期营养与孕产妇和胎儿生长发育的关系，并结合孕产妇的不同时期，介绍具有代表性的四季食谱。
目录
孕产妇营养与优生
营养与孕产妇健康
孕妇营养与胎儿的正常发育
孕妇营养不良与胎儿宫内生长迟缓
孕妇营养过生剩与巨大儿
孕妇营养不良与胎儿畸形
孕妇营养不良对胎儿大脑、智力发育的影响
孕妇营养常识
孕妇蛋白质的供给量
孕妇脂肪的供给量
孕妇碳水化合物的供给量
孕妇热能的供给量
孕妇维生素的供给量
孕妇无机盐的供给量
孕产妇的合理营养和食品选择
孕产妇的合理营养
孕产妇食品的选择
孕产妇膳食的合理调配和食谱编制
孕早期膳食营养及食谱
孕早期胎儿的生长发育
孕早期母体适应性变化
孕早期膳食营养特点
孕早期饮食安排原则
孕早期四季营养食谱举例
孕中期膳食营养及食谱
孕中期胎儿的生长发育
孕中期母体适应性变化
孕中期膳食营养特点
孕中期饮食安排原则
孕中期四季营养食谱举例
孕晚期膳食营养及食谱
孕晚期胎儿的生长发育
孕晚期母体适应性变化
孕晚期膳食营养特点
孕晚期饮食安排原则
孕晚期四季营养食谱举例
孕妇的体重增加及调整
孕妇体重增长规律
孕妇体重控制
常见妊娠不适和并发症的膳食营养及食谱
肌肉酸痛、乏力的膳食营养及食谱
唇、舌、口角炎的膳食营养及食谱
肌肉抽搐的膳食营养及食谱
夜盲症孕妇的膳食营养及食谱
妊娠呕吐及其膳食纠正
孕妇便秘及其膳食纠正
妊娠高血压综合征及其饮食
妊娠贫血及其饮食
妊娠合并糖尿病及其饮食
产妇膳食营养及食谱
分娩期膳食营养
产褥期膳食营养及食谱
乳母膳食营养及食谱
母乳是婴儿最理想的食品
乳母营养与乳汁的质与量
乳母膳食营养特点
乳母饮食安排原则
乳母四季营养食谱举例
附录一 营养软件操作
附录二 孕产妇、乳母四季菜肴及其营养素含量
附录三 营养素功用简明表
附录四 常见食物成分表
附录五 各种点心营养成分表
孕产妇营养及四季食谱
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