Production and operating management

编者的话
前言
第一章　概论
第一节　生产与运作管理的基本概念
第二节　生产过程与生产系统
第三节　生产与运作战略
第四节　生产与运作管理的新发展
　思考与练习题
第二章　需求预测与管理
第一节　需求预测的重要性
第二节　需求预测的过程和方法
第三节　需求预测误差
第四节　需求管理
思考与练习题
案例　联想手机业务的发展
第三章　新产品研究与开发
第一节　新产品研究与开发的必要性
第二节　新产品及其研究与开发的工作程序
第三节　几种常见的产品设计技术
第四节　服务设计的基本概念与方法
思考与练习题
案例　拜耳公司的产品定位法
第四章　设施选址与布置
第一节　设施选址的影响因素及程序
第二节　设施选址的方法
第三节　设施布置
第四节　工艺专业化的布置方法
第五节　仓库、零售店、办公室的布置
　思考与练习题
　案例　南方旅游汽车公司的选址
第五章　工作设计与业务流程再造
第一节　工作设计概述
第二节　作业研究基本技术
第三节　业务流程再造
　思考与练习题
　案例一　Jackson制造公司的时间研究
　案例二　史康公司的流程再造
第六章　流水生产线组织
第一节　流水生产线的基本特征和形式
第二节　单一对象流水生产线的组织设计
第三节　多品种流水生产线的设计
第四节　多品种小批量生产
思考与练习题
案例 福特的汽车装配生产线
第七章 综合生产计划
第一节 生产能力与能力计划
第二节 综合计划
第三节 主生产计划
思考与练习题
案例 LW灌装公司的瓶装矿泉水
综合预测
第八章 生产作业计划与控制
第一节 期量标准
第二节 生产作业计划
第三节 作业排序与服务排队
第四节 生产控制
第五节 现场管理
思考与练习题
案例一 麦当劳的作业计划
案例二 让病人等待？这事不会发生在我的办公室
第九章 库存控制
第一节 库存控制的基本问题
第二节 单周期库存控制
第三节 多周期库存控制
思考与练习题
第十章 企业资源计划(ERP)
第一节 ERP发展历程及基本概念
第二节 ERP生产计划的基本原理
第三节 ERP的实施
思考与练习题
第十一章 设备管理
第一节 设备管理概述
第二节 设备购置的选择与评价
第三节 设备的使用与维修
第四节 设备的更新
思考与练习题
案例 某食品公司生产线
第十二章 质量管理
第一节 质量与质量管理
第二节 工序质量控制的工具与方法
第三节 ISO 9000：2000族标准
第四节 质量管理
思考与练习题
案例有关部门应如何处理
第十三章 新型生产运作方式
第一节 精益生产
第二节 敏捷制造
第三节 大规模定制
第四节 约束理论
思考与练习题
第十四章 供应链及其管理
第一节 供应链
第二节 供应链管理
第三节 供应链管理的发展
思考与练习题
案例一 惠普台式打印机供应链的构建
案例二 上海贝尔电子商务的供应链管理
参考文献